Château Haut-Simard 2020

Iets meer sap en frisheid dan het zusterdomein. De tannines zijn nog vrij streng en aanwezig, maar er is veel levendige kracht, een goede diepte aan kersen- en frambozenfruit en voldoende sappige spanning om het geheel voort te stuwen. Een goede wijn voor vroege tot middellange drinkrijpheid.

Dit is echt heerlijk met weelderige tannines en volop fruit, en toch blijft het fris en levendig. Medium tot volle body. Rond en romig van textuur. Nu drinken of bewaren. Nu al heerlijk, maar kan goed ouderen.

De 2020 Haut-Simard heeft een levendige, energieke neus met zwarte kersen, bosbes, verbrijzelde steen en hints van gezouten drop op de achtergrond. Hij is prachtig gedefinieerd, met naadloos geïntegreerd nieuw eiken. Het gehemelte is middelzwaar met een korrelige aanzet; het eikenhout is in het begin vrij prominent, wat duidt op een Saint-Émilion die tijd nodig zal hebben om samen te komen. Met een beetje warmte in de afdronk; dit is een van de weinige jaren waarin ik hem misschien niet boven Simard zou zetten.

Afkomstig van wijnstokken aan de voet van de Côte Pavie en met een 60/40-verdeling van Merlot en Cabernet Franc, biedt de 2020 Château Haut-Simard veel ziltige mineraliteit, evenals geparfumeerd rood en zwart fruit, specerijen, gedroogde bloemen en florale nuances. Een ware mineralenbom die met tijd in het glas een bijna jodiumachtige toets oppakt; medium tot vol van body, met rijpe tannines en een schitterende afdronk. Een bijzonder goede Saint-Emilion om de komende 15–20 jaar van te genieten.

Een zachte structuur en een sappige, levendige drive, met de focus op bramen-, bosbessen- en frambozenfruit, aangevuld met kruidige rode peper en granaatappel. De tannines zijn minder fijn dan op kalksteenbodems in dit oogstjaar (hier is diepe zand-klei), maar de wijn heeft diepte en karakter en is plezierig om op middellange termijn te drinken.

Een blend van 60% Merlot en 40% Cabernet Franc: de 2020 Haut-Simard heeft een diepe granaat-paarse kleur. Hij barst van uitbundige geuren van pruimenconfiture, blauwe-bessentaart en frambozencoulis, met hints van kaneelstok, rozenolie en mandarijnenschil. Het middelzware gehemelte schittert met heldere zwarte, rode en blauwe vruchten, ondersteund door zeer fijnkorrelige tannines en gedurfde frisheid, met een lange, geurige afdronk.

De wijngaard van Haut-Simard beslaat 10 hectare. De stokken liggen aan de voet van de helling, ten zuiden van het dorp Saint-Emilion. Klei-zand- en grindbodems. Hoge plantdichtheid met 12.600 stokken per hectare. Cabernet Franc geeft een strenger, rechtlijniger karakter, wat al in de geur merkbaar is. Tegelijkertijd zorgt hij voor frisheid en bloemige tonen. De wijn is elegant, precies en harmonieus. Alles klopt, en de symbiose tussen wat stevige tannines en een structuurgevende zuurgraad is overtuigend. Een karaktervolle wijn die wat kelderrust verdient.

Diepte, een mooie dichtheid, romigheid, een vleugje specerijen: de neus is zeer 2020, met een bedwelmende geur en gecontroleerde concentratie. De smaak is sappig, recht, strak. Het hoge aandeel Cabernet Franc (40%, de rest Merlot) verlengt de wijn en geeft hem rechtlijnigheid, energie en fraîcheur.

Afkomstig van een dicht beplante wijngaard is de wijn sappig en rijp, met rijkdom en concentratie. Een prachtige botteling die structuur laat zien, gedragen door de zuren en de smaken van zwarte bes. Drinken vanaf 2026.