Château Latour-Martillac 1999

Deze elegante 1999 laat een sterke houtinvloed zien, maar heeft ook bessenfruit met bramenachtige tonen, een gemiddeld gewicht en een mooie zuiverheid. Drink hem in de komende 7-10 jaar.

Ik houd van de aroma’s van tabak, cederhout, sigaar en bessen. Medium-bodied, met fijne tannines. Een delicate, fruitige afdronk. Op zijn best na 2004. 11.000 kisten geproduceerd.

Middel purperrood robijn. Prachtig, strak bouquet: zwarte kersen, teertonen, terroirkruiden en koffie. Middenpalet, zeer goed uitgebalanceerd samenspel tussen zuren en tannines, sappig extract, verleidelijke aromatiek, schitterende vinificatie. Een geniale prijs-kwaliteitverhouding.

00: Vatstaal (17/20): Nog wat terughoudend maar diepgaand bouquet, terroirtonen vermengd met een toets van bosbes, kruidig, zwarte peper. In de mond fijn en elegant, met veel aromatiek en draagkracht; toont een zekere volheid, zeer goed gevinifieerd. 03: Middelmatig robijn-paars. Geweldig, compact bouquet: zwarte kersen, teerachtige tonen, terroirkruiden en koffie. Middenpalet met een zeer goed uitgebalanceerd samenspel tussen tannine en zuren, sappig extract en een prachtige, verleidelijke aromatiek; voortreffelijke vinificatie, geniale prijs-kwaliteitverhouding. 17/20 drinken – 2010

Donkerrode kleur. Gemiddelde tot goede intensiteit. Licht geëvolueerd. Neus met een gemiddelde tot goede intensiteit. Vrij verfijnd. Rokerig. Fruitig (braam). Een toets karamel. Een wijn met een grote, fluweelzachte textuur, met een zeer verfijnde, zuivere en rechtlijnige smaak. Fijne tannines en vooral: ondanks een medium body smelt hij in de mond en eindigt hij met een hartige, smaakvolle afdronk. Mooi.