Château Latour-Martillac 2018

Strak, met met mesquite doordrenkte cassis, gelardeerd met een extra draad van ijzer en sanguine tonen. De afdronk laat lichte hartige en tabaksaccenten zien. Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Nu drinken tot 2032.

Schone, levendige aroma’s van sigarenkist, vers leer en zoete specerijen. Subtiele bosbessen en een geïntegreerde tanninestructuur. Aangenaam met indrukwekkende complexiteit, gebalanceerde zuurgraad en diepe paarsfruitige tonen. Gepolijste maar gesloten wilde kers, rijpe pruim en zwarte bes. Een mondvullende ervaring met rijp fruit, robuuste tannines en jeugdige zuurgraad. Heeft tijd nodig om zich te ontwikkelen.

Aroma’s van zwarte bes, gekruide kers, verkoold hout en wat gerookt vlees. Medium tot vol van body, met stevige, fijnkorrelige tannines. Strakke lagen van donker fruit en specerijen. Beter vanaf 2024.

60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Petit Verdot. Zwarte kern met karmozijnrode rand. Fijn kruidige zwarte vrucht, het parfum van de appellation, terwijl het fruit duidelijk rijp is. Heerlijk geurend. Zeer fijne tannines, bijna poederig, al geven ze een stevige basis. Eerst kauwbaar, dan zijdezacht. Veel frisheid, zowel van die tannines als van de gematigde zuurgraad. Verleidelijk en persistent. (JH)

De 2018 Latour-Martillac is gul in de neus, met volop zwart en rood fruit, en accenten van munt en menthol die geleidelijk met de tijd naar voren komen; toch zou ik, zoals eerder gezegd, graag wat meer Pessac-DNA zien doorkomen. Het gehemelte is goed in balans, al is het eikenhout op dit moment vrij prominent en voel je de houttannines, vooral richting de met tabak getinte afdronk. Niet slecht, maar hij heeft nog een paar jaar nodig om volledig te versmelten.

Donker robijn, goede diepte, paarse reflecties, subtiele opheldering aan de rand. Donker bessenfruit met tabak en kruiden op de achtergrond, delicate hartige eikentoets. Medium body, frisse kers, levendige structuur, geïntegreerde tannines, al ontwikkeld, een veelzijdige tafelgenoot. (2020-2040).

Een volle, directe en mooi getextureerde Pessac: de 2018 Château Latour-Martillac biedt veel rood en zwart fruit, klassieke Graves-noten van vochtige aarde, tabak en aarde, een medium tot volle body, rijpe tannines en een prachtige zuiverheid en elegantie in de mond. Prachtig gemaakt, en hoewel hij op de afdronk iets wegvalt, houd ik van zijn tannines; de balans is perfect en hij zal zich 15 jaar of langer uitstekend laten drinken.

Dichte paarsgranaat. Open neus van rijpe donkere kers, met rode pruimen erachter. In de mond een stevige tanninestructuur, die wat stroef wordt. Middellange afdronk met pruimenschil en rozenbottelthee.

Kunz vatmonster 19: (60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Petit Verdot, 14,7% alc., 37 hl/ha) Floraal, krachtig bouquet, pruimen, fijne kwetsen, drop, kool. Evenwichtige, frisse, fruitige smaak met zijdezachte structuur, krachtige aromatiek, fijnzandige tannines, kruidige tonen en een lange, subtiel bittere afdronk. Kan nog verder verbeteren.

(60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Petit Verdot, 14,7% vol. alcohol, 37 hl/ha) Floraal, krachtig bouquet, pruimen, fijne kwetsen, drop, kool. Evenwichtige, frisse, fruitige smaak met een zijdezachte textuur, krachtige aromatiek, fijnzandige tannines, kruidige tonen, lange, subtiel bittere afdronk. Kan nog winnen. 17/20 2025 - 2042

Oké, ik speel een beetje vals door dit in de prijsklasse ‘value’ te zetten, want het kost net iets meer dan €40 in de meeste winkels in Frankrijk. Maar het is nog steeds heel veel wijn voor die prijs, en het is echt opengebloeid sinds ik het twee jaar geleden voor het laatst proefde. Pure chocolade, blauwe bes, gerookte ceder en cola. 40% nieuw eiken, oogst van 17 september tot 2 oktober. Geproefd in Melbourne tijdens een Bordeaux-diner.

Latour-Martillac 2018 heeft een diepe granaatpaarse kleur. Hij onthult tonen van gestoofde pruimen, boysenbessen en gedroogde moerbeien, plus hints van leer, tabak en Chinese five spice. Medium tot vol van body is het gehemelte hartig en kauwbaar, met een ijzerachtige toets in de lange afdronk.

De neus is nog gesloten en de wijn heeft nog meerdere jaren nodig voordat hij op volle kracht kan worden genoten. Toch blijkt zijn kwaliteit uit een vlezig middenpalet, een chocoladedichtheid en een lange afdronk, met diezelfde chocoladetextuur subtiel aanwezig.

Granaatrood met paarse schakeringen. Mooie frisheid en grote intensiteit in het bouquet van deze 2018, met tonen van morello-kers en rood fruit zoals framboos en rode bes. Romig, rond karakter in de mond. De wijn is elegant en subtiel, perfect gedragen door zijn spanning en fijne maar royale tannines. Fruitige finale. Een grote Latour-Martillac die enkele jaren kelderrijping verdient.

Donkere, intense kleur. Zeer aromatische neus, fruitig en rokerig. Luchtige mond met veel smaak en licht stevige tannines, met een vleugje hout in de afdronk. Normale lengte.

92–94. Vatmonster. Stevig en kruidig, met een dichte structuur die een mooie ontwikkeling zal mogelijk maken. Het toont geconcentreerde aroma’s van donker fruit en een intense zuurgraad. Reken op een goed bewaarpotentieel op middellange termijn.