Château Latour-Martillac 2024

Kenmerken en proefadvies voor Château Latour-Martillac 2024

Proeven

Kleur
Paarse kleur met glinsterende reflecties.

Neus
Intens en verfijnd, het boeket combineert heerlijke noten van zwart en rood fruit met een vleugje kruiden.

Smaak
Harmonieus en fris, het gehemelte onthult fijne en zijdezachte tannines die uitlopen tot een aanhoudende en elegant gekruide afdronk.

De fruitigheid en frisheid van een rode Pessac-Léognan wijn

Het eigendom

De Château Latour-Martillac is vernoemd naar een toren die in de binnenplaats van het kasteel staat. Deze toren is het overblijfsel van een 12e-eeuws fort dat werd gebruikt om de weg van Bordeaux naar Toulouse te controleren. Sinds 1871 in bezit van de familie Kressmann, kreeg Château Latour-Martillac in 1953 de titel van Cru Classé des Graves voor zowel rode als witte wijnen. Tristan en Loïc Kressmann zetten vandaag de dag met passie en ambitie de familietraditie en de kunst van het maken van grote Graves rode en witte wijnen voort.

De wijngaard

Een referentie onder de wijnen van Pessac-Léognan, Château Latour-Martillac overziet een wijngaard van 54 hectare, met 45 hectare gewijd aan rode wijn en 9 aan witte. De eigendom profiteert van een uitzonderlijke locatie binnen de appellatie. Het plateau van Martillac bestaat uit een mozaïek van kwartaire grindsoorten, bestaande uit vuursteen, kwarts, lydian en jaspis. Deze bodems zijn het voorkeursterroir van cabernet sauvignon en petit verdot. Het andere belangrijke terroir van het eigendom bevindt zich in de buurt van de Garonne, waar klei-kalksteen en grindachtige bodems aan de oppervlakte worden gevonden. Hier worden de merlot en de witte druivensoorten van het eigendom, sauvignon blanc en sémillon, geplant.

De jaargang

De milde en zeer regenachtige winter van 2024 (912 mm) maakte plaats voor een even natte lente, hoewel meeldauw onder controle werd gehouden. De knopuitbarsting begon half maart, gevolgd door een snelle groei in april, die vervolgens in mei vertraagde. Late bloei (29 mei - 10 juni) werd gevolgd door een koele zomer, bevorderlijk voor langzame en uniforme rijping. De oogst, onderbroken door regens, vond plaats van 4 september tot 4 oktober.

Vinificatie en veroudering

Rijping in eiken vaten (waarvan 35% nieuw).

Blend

Cabernet sauvignon (59 %)
Merlot (28 %)
Petit verdot (13 %).