Château Les Carmes Haut-Brion 2024

Donker robijnrood; stralende geur, diepgaand, complex, fijnkruidige tonen, witte peper, viooltjes, bosbessen, subtiel ook witte thee, kruidige/bladachtige tonen; in de mond rechtlijnig, helder en zuiver als een bergbeek, topproef gestructureerd, massa’s tannine van uitstekende kwaliteit, deze tannines worden pas helemaal achterin het gehemelte merkbaar, ondersteunen het fruit, gepolijst, precies, van verheven lengte en opnieuw met grote elegantie en finesse.

Deze wijn heeft een geparfumeerde, florale neus met rode en roze bloemen, die overgaat naar donker fruit met een roze‑paarse rand. Koel blauw fruit en inktachtige tonen bepalen het aroma. Krijtachtig en helder, met levendige zuren en energie, terwijl hij relatief compact blijft, met stevige, aangenaam grijpende tannines. Het fruit is puur — cranberry, aardbei en framboos — zonder overrijpheid maar met grote helderheid. Noten van jodium, inkt, zout, zwarte peper, drop en grafiet voegen complexiteit toe. Gestructureerd en intens maar verfijnd, zonder zwaarte; fijne tannines vormen een robuust raamwerk. De afdronk is lang, schoon en licht romig, met blijvende smaken. Dit belichaamt echt het gebeitelde karakter van Les Carmes. Met de tijd wint hij aan zoetheid, kauwbaarheid en dichtheid, wat meer diepte onthult. 52% hele‑tros gisting. Rijping in 70% nieuw eiken, 19% 18‑hl vaten en 11% amphorae, met een pH van 3,61. Complex, gestructureerd en diepgaand.

Met een van de diepste kleuren van het oogstjaar toont de wijn een aromatisch profiel van bloemen, zwarte kersen, drop, rook, chocolade en pruimen. In de mond is hij soepel, kruidig en geurig, met zoete, kruidige, peperige zwarte kersen, maritieme invloeden en gebroken stenen die vanaf het middenpalet tot in de afdronk doorkomen. De wijn is gemaakt met 52% hele trossen, en is een blend van 48% Cabernet Franc, 29% Cabernet Sauvignon en 23% Merlot, 13,2% alc., pH 3,6. Rijpt in een combinatie van 70% nieuw Frans eiken, 19% foudres en 11% amphora. De oogst vond plaats van 17 tot 27 september. Drinken 2027–2047. 94–96 pts

(48% Cabernet Franc, 29% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot) Mooi, elegant en precies neus, met aromatische diepte en fijne finesse en complexiteit. Aroma’s van boysenbes, verse blauwe bes en, iets lichter, geplette framboos, samen met toetsen van rijpe/vlezige kleine vruchten, hints van korenbloem en grafeen, een vleugje tabak, evenals fijne hints van sering (zelfs sappig), een onmerkbare hint bijna als mandarijnzeste, zwarte olijf en chocolade. Het gehemelte is fraai georkestreerd, fruitig, elegant, luchtig, delicaat, zijdezacht en precies, met verfijning, subtiliteit, een minerale ruggengraat, mooie energie, een kristallijne kant, aromatische diepte, een aangenaam infusie-achtig karakter en een elegante/teer-donkere toon. Een mooie, licht vettige, omhullende/coaterende textuur met precisie en finesse. In de mond toont de wijn tonen van sappige/verse zwarte bes, blauwe pruim en, iets lichter, kleine rode vruchten, aangevuld met toetsen van korenbloem, zwarte thee, accenten van steranijs, fijne hints van mandarijn en Timut-peper, evenals een discrete hint van cacaonibs, nootmuskaat, vanille en verse hazelnoot. Fluweelzachte tannines. Goede lengte. Een fijne romige toets in de afdronk.