Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
Château Quintus 2025
En primeur wijnen - levering vroeg 2028
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proefnotities van Château Quintus 2025
Proefnotities
Het oog
Met een prachtige diepte is de paarse kleur bijzonder levendig.
De neus
Het bijzonder charmante boeket onthult intense aroma's van zwarte bes, verweven met subtiele kruidige tonen.
De mond
De aanzet is gul en vol elegantie. De mond, ruim en tactiel, biedt een prachtige fruitige densiteit, ondersteund door een grote frisheid. Hier vinden we de minerale ruggengraat die kenmerkend is voor de grote terroirs van Saint-Émilion. De afdronk, delicieus en licht zilt, rondt deze geslaagde wijn af, waarin de assemblage het terroir naar een hoger niveau tilt.
Een grote, zonovergoten en frisse Saint-Émilion-wijn van Château Quintus
Het domein
Château Quintus is ontstaan uit de vereniging van de terroirs van Château Tertre Daugay en Château L'Arrosée, die respectievelijk in 2011 en 2013 werden verworven door de familieonderneming Domaine Clarence Dillon. Dit domein op de rechteroever van Bordeaux is daarmee het vijfde eigendom van de Domaine Clarence Dillon-groep, naast Château Haut-Brion en Château La Mission Haut-Brion. Het domein dankt zijn naam aan de Gallo-Romeinse traditie om het vijfde kind Quintus te noemen.
De wijngaard
Château Quintus is een Saint-Émilion-wijn geproduceerd op een wijngaard van 42 hectare, die zich onderscheidt door zijn mozaïek van terroirs. Met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar zijn de wijnstokken aangeplant op het plateau, over een opeenvolging van naar het zuiden gerichte kalksteenlagen, evenals op klei-kalksteen- en grindbodems die zich van zuid naar noord over het domein uitstrekken.
Het oogstjaar
Het jaar werd gekenmerkt door bijzonder zonnige omstandigheden en een door hitte gedomineerd seizoen. Dit weer bevorderde de vorming van kleine bessen, een belofte van een prachtige concentratie. De oogst vond plaats van 8 tot 22 september 2025, wat resulteerde in een zeer geslaagde alliantie tussen zon en terroir.
Vinificatie en rijping
Deze wijn rijpt voor 40% in nieuwe eiken vaten.
Druivenrassen
De assemblage van Château Quintus 2025 bestaat uit 73,2% Merlot en 26,8% Cabernet Franc.
