Château Sociando-Mallet 2023

Een Sociando zoals uit het boekje; schitterend cassisfruit, de obligate toets paprika, koel in expressie; strakke smaak, geconcentreerd, fijnkorrelige tannines, uitstekende balans. Uitstekend!

Donker fruit, viooltjes, zwarte kersen en toetsen van drop. Soepel en levendig, echt pittig en fris-citrus, helder maar niet overdreven, met een romige, krijtachtige textuur die voor zachte grip zorgt. Gul maar beheerst, ik hou van de stijl; er is concentratie maar het behoudt een koele blauwfruittoets die voor frisheid zorgt, en de mineraliteit steekt helemaal niet af. Expressief en elegant, maar met body en iets om je tanden in te zetten. Heerlijk soepel, eindigt uiteindelijk gripvol en stenig, met ziltigheid die blijft hangen in de zeer lange afdronk, samen met munt, drop en kruidnagel. Karaktervol. Hier hou ik erg van. Een opvallende wijn en een topaankoop! 60% grand-vinproductie. 8% perswijn. pH 3,55. Rijping 12–14 maanden, 80% nieuw eiken.

De Sociando-Mallet 2023 heeft een hartiger, kruidiger aroma met zwart fruit en een vleugje zadelleer. Heel anders, maar op zijn eigen manier aantrekkelijk. In de mond is hij medium-bodied met zachte tannines, rood en zwart fruit en een licht karamelachtige afdronk. Een Sociando om eerder te drinken.

Kauwerige zwarte bessen, bramen, kruiden, ceder en tabak tonen zich gemakkelijk. Het gehemelte is sappig, zoet en kauwbaar. Het fruit is zoet, helder en fris, met lift, concentratie en energie in de met fruit gevulde, krijtachtige afdronk. Drinken van 2029–2055. 92–94 ptn.

Diep donker robijn, ondoorzichtige kern, paarse reflecties, subtiele oplichting aan de rand. Rijpe hartkers, ondertonen van rode bessen, delicate kruidige hartigheid, een vleugje sinaasappelschil. Slank profiel, rode bosvruchten, levendige tannines, mineraal, subtiel bladachtig in de afdronk, zoute nasmaak, heeft nog tijd nodig.

Intens boeket van bosbessen, verleidelijk viooltjesparfum, bramengelei en edele cassiskruiden. Aan het rechte gehemelte met strak geweven tanninestructuur en compacte body, dicht en precies. In de geconcentreerde, lange afdronk zwarte-bessencontouren, bosbessensap, donkere grafiet en meelachtige wrangheid, met potentieelbeoordeling.

Zijdezachte, rijk fruitige pruimkleur met een rand van levendig violet die vertrouwen wekt in het rijpingspotentieel. Prachtig, het vangt echt de geest van het jaar aan de Linkeroever, waar je volop rijpe Cabernet hebt: hartig, geconcentreerd en vol energieke cassis, salie en potloodslijpsel. Briljant. Kopen.

Score: 88–90. Elegant als een dandy, begeleid door bedwelmende tonen van zwart fruit en teer, kiest de neus voor verfijning. De mond is zeer zijdezacht en soepel, met tonen van rijp fruit voordat hij eindigt op mokka en blond tabak.

De neus intrigeert, maar het gehemelte stelt gerust: romig en sappig. De mondvulling is vol en goed ondersteund. De tannines zijn elegant en versmelten tot een zijdezachte textuur. De proef eindigt verfijnd, met verfrissende menthol en aanhoudende specerijen. Het potentieel is aanwezig en wacht om tot uiting te komen.