Château Soutard 2020
5% korting bij aankoop van 12 flessen of meer. Aanbieding geldig voor een selectie; combinatie mogelijk.
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinBeschrijving
De elegantie en aromatische rijkdom van een Saint-Émilion-wijn
Het domein
Gaat terug tot de 18e eeuw, Château Soutard ontleent zijn naam aan een zeer oud lieu-dit gelegen op het enige kalkstenen plateau van Saint-Émilion. Château Soutard is sinds 2006 eigendom van de verzekeringsmaatschappij AG2R LA MONDIALE.
De wijngaard
Château Soutard beheert één aaneengesloten wijngaard van 30 hectare, waarvan 21,14 hectare in productie is. Met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar zijn de wijnstokken voornamelijk geplant op het klei-kalkstenen plateau van Saint-Émilion en op kleiige hellingen en zandige onderhellingen.
Vinificatie en rijping
Na de oogst ondergaan de druiven een verblijf in een koelcel. Er wordt een dichtheidssortering uitgevoerd voordat de druiven door middel van zwaartekracht naar thermisch gereguleerde houten cuves en dubbelwandige conische roestvrijstalen tanks worden overgebracht. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten (55 % nieuwe vaten, 30 % eenmalig gebruikte vaten) en voor 15 % in foudre.
Samenstelling
Merlot (76 %), Cabernet Franc (14 %), Cabernet Sauvignon (6 %) en Malbec (4 %).
Kenmerken en proefaanbevelingen voor de Château Soutard 2020
Proefnotitie
Deze jaargang 2020 verleidt met zijn aromatische rijkdom, elegantie en een subtiele combinatie van finesse en kracht.
