Château Soutard 2022

De 2022 Soutard is prachtig gelukt en ontvouwt zich in het glas met aroma’s van zoete donkere bessen, zoethout, munt en laurierblad. Medium tot vol van body, koel en gelaagd, is hij fluweelachtig en omhullend, met frisse zuren, zoete tannines en een lange, gepolijste afdronk. Dit domein aan de rand van het kalksteenplateau van Saint-Emilion beleeft een opmerkelijke renaissance, en dit is een wijn om naar op zoek te gaan.

Veel tonen van pruim en rijpe kers in de neus. Sappig, met een vleugje rozijn dat de warmte van het oogstjaar in de fruitexpressie laat zien. Fijne tannines en wat bosbessenaccenten die voor beet en grip zorgen, met drop, tabak en teer in de afdronk. Gestroomlijnd en rechtlijnig met spanning. Subtiele spierkracht, zelfverzekerd zonder zich in te spannen. Niet de meest complexe, maar zonder hardheid; nog wat ingehouden, wat zich met de tijd zou moeten zetten.

Uitgesproken aroma’s van donkere pruim en bessen met tonen van schors en pure chocolade. Medium body met een geïntegreerde tanninestructuur en een afdronk van natte aarde, viooltjes en bessen. Drinken over drie à vier jaar. Probeer na 2028.

76% Merlot, 10% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec. Vatmonster. Discrete aroma’s van rood en donker fruit met een krijtige toets. Fris en sappig in de mond, met het kalksteen-terroir duidelijk aanwezig. Tannines krachtig maar gepolijst en verfijnd. Aanhoudende afdronk. Representatief voor het terroir. (JL)

De 2022 Soutard is schitterend. Fruit met blauwtinten, lavendel, drop, mokka en een vleugje Frans eiken versmelten in het glas, allemaal omhuld door zijdezachte tannines. Een wijn van elegantie en ingetogen diepte; de 2022 is heel, heel fraai. Fruit met roodtinten, bloedsinaasappel, krijt en witte peper monden uit in een strakke, gebeitelde afdronk.

Ik hou van de bloemige, kruidige, zoethout- en geroosterde fruittonen die het parfum openen. In de mond is de wijn verfijnd, soepel, levendig en romig, met een prachtige zoetheid en een finale vol lagen met met chocolade omhulde zwarte kersen en pruimen. Dit zou wel eens de beste jaargang van Soutard ooit kunnen zijn! De blend bestaat uit 76% Merlot, 10% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon en 6% hele trossen, gefermenteerde Malbec. Drinken van 2026 tot 2047.

Dieprode robijnkleur, ondoorzichtige kern, paarse reflecties, subtiele opheldering aan de rand. Verse wilde bessen, hints van kers en nougat, fijne hartige kruidigheid. In de mond sappig met goede fruitexpressie, rijpe bessen, fijne zuren, goede balans en lengte. Een gestructureerde eetwijn met enig rijpingspotentieel.

Opulente bosbessenneus, verse bramenpuree, heide en viooltjes. In de volle mond met romige textuur, levendige spanning en strak georiënteerde structuur. Gebald in de afdronk: bosbes, afgekoelde vruchtenthee en fijnzandige wrangheid.

Fris en luchtig in de neus, gedragen door roze vruchten en florale tonen, en vervolgens in de mond ultravers en licht zuur, met een vrij lange afdronk.

Subtiele nuances van kers en framboos in het bouquet van Soutard, vol energie, licht en ook diepte. De beloften van het bouquet worden goed door het gehemelte opgenomen. Dit onthult een lineaire, precieze wijn met een uitstekende definitie, die de verbinding legt tussen elegantie, frisheid en kracht. Een gedetailleerde en aanhoudende Soutard.

Donkerrode, purperen kleur. Intense, fijne, fruitige, pure en subtiele neus. Nuances van bloemen en inkt. Zorgvuldig in de aanzet, aromatisch in het midden, met een verfijnde tactiliteit; de wijn ontwikkelt zich slank, lang en sappig in de afdronk. Tannines zeer goed omhuld. Assemblage: 76% merlot, 10% cabernet franc, 8% cabernet sauvignon, 6% malbec.

Ongebruikelijk om Malbec op de Right Bank te hebben; dat zie je aan de kleurintensiteit: rijk pruimpaars met een violette rand, geurig in de aanzet, meer witte dan zwarte peper, met rode kers en damson, hoge kwaliteit, veel lift. 60% nieuw eiken voor de rijping.