Château Talbot 2001

De neus is krachtig, met een licht wild en dierlijk karakter, maar met diepte. In de mond ontvouwt het zich krachtig, enigszins rustiek in uitdrukking, maar smaakvol en charmant.

Dit is mogelijk de grootste wijngaard in de Médoc, met bijna 300 acres onder wijn. In de jaren negentig leek Talbot een beetje uit vorm, maar de kwaliteit van recente jaargangen heeft aanzienlijke beloften getoond. Dit landgoed is in staat zeer speciale wijnen voort te brengen, wat iedereen die hun 1986 of 1982 heeft geproefd gemakkelijk kan bevestigen. De 2001, die slechts 50% van de productie vertegenwoordigt, is een mengeling van 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot en 5% Cabernet Franc. Een dichte, verzadigde robijn/paarse kleur wordt gevolgd door noten van gerookt kruid, zoethoutwortel, ceder, wierook, pruimen en zwarte bessen. De wijn is lichaamsmiddel en matig tannineus voor een 2001, met goede diepte en kracht. Laat het 2-3 jaar rijpen en nuttigen het over de volgende 12-14 jaar.

Zeer geurig met bramen en licht natte aarde. Volle lichaamsbouw, met zijdeachtige tannines en een lange, lange afdronk. Rijk en genereus voor de jaargang. Veel beter dan uit het vat. Beter na 2007. 25.000 kisten gemaakt.

Er bestaat een geweldig verband tussen de tannines, heerlijke rode bessen en zwarte bessen en de bijna architectonische structuur. De wijn heeft zeker fijn fruit, een geweldige balans, zeer volledig, eindigend zacht, rijp en fluweelachtig.

Wat kleur betreft, heeft deze wijn zich iets beter staande gehouden dan de oogst van 2000. De hogere zuurgraad kan worden toegeschreven aan de koelere nachten in 2001, en deze wijn toont meer structuur en levendigheid op het gehemelte. Het lijkt zeker nog potentieel te hebben op het gehemelte – het fruit is donker, strak en momenteel iets minder expressief dan de 2000er. Desondanks blijft dit nog steeds een uiterst klassieke Saint-Julien, niet bijzonder genereus maar met meer intense munt- en koude asnoten. Goed evenwichtig. 50% in nieuw hout gerijpt. Een vleugje Cabernet Franc maakt de blend compleet.

Er is veel klassieke charme hier, met tabak, zwarte frambozen, ceder en aardse karakter. De tannines zijn zacht, maar aanwezig, wat aangeeft dat deze wijn nu al lekker is en beter wordt met wat meer tijd in de fles.

Middelgranaatpurper. Neus met neiging naar floraal, zoete toets, zacht, dan ontwikkelende bosbessenfruit. Saprijke, aangenaam fruitige gehemelte, zachte tannines, delicate braambeesnoot, slank, maar mooie afdronk met zachte droogheid in de afdronk. Zou misschien nog kunnen verbeteren.

02: Ik heb de wijn vier keer geproefd. Een monster toonde een kruidig groen Neus, zachte zuurgraad en was nogal zwaar. Een ander monster bij de proeverij op Château Lynch-Moussas: Gemiddeld granaat-paars. Neiging naar floraal, maar met een zoete noot, zacht en dan blauwebesvruchten ontwikkelend. Sappige, aangenaam fruitige Gehemelte, zachte tannines, delicate braambesnoota, slank, maar mooie lengte met zachte droogheid in de afdronk. Misschien zou het kunnen verbeteren, wat gezien de prijs moeilijk te hopen is (16/20). Ook een bittere teleurstelling op Bora Bora in een kleine blinde proeverij. Groen, bitter, metallisch. Helaas zal hier niets goeds uit voorkomen! (15/20). 09: Gemiddeld granaat-paars, behoorlijk intens in het midden. Zoet Neus, doet denken aan een Nuits-Bourgogne, erotische roosternoten en rokenuances. Fluweelachtig, zacht Gehemelte, de tannines gaan samen met het extract en het lichaam toont een zekere charme, aromatische ondersteuning. Bevalt me iets beter dan eerder. (17/20). En wederom verraste het me aangenaam. Echt mooi Saint-Julien! Slank met veel aroma's. Inmiddels bevalt het me zo goed dat ik bijna overwegen hem online op te zoeken. (17/20).

Middelrood granaat. Goed getypeerd bouquet met lichte rooknoten en een vleugje eucalyptus. Compacte maar weinig expressieve aanval. In de mond heeft de wijn een lichaam van gemiddelde intensiteit. Rustiek karakter met korrelige tannines en een structuur die houdt. Het moet nu genoten worden, zolang er nog voldoende materie is.

Rode kleur. Bordeaux. Gemiddelde tot goede intensiteit. Geur van gemiddelde intensiteit. Fruitig. Gekruid. Redelijk vers, redelijk fijn. Zacht wijn aan de gehemelte en redelijk fruitig, zich ontwikkelend over een gemiddeld lichaam, met zachte, fluweelachtige tannines en zonder ruwheid. Het geheel is redelijk aangenaam terwijl het discreet blijft.