Château Villemaurine 2016

De precisie en structuur van een rode wijn uit Saint-Émilion Grand Cru

Het landgoed
De oorsprong van Château Villemaurine gaat terug tot de Moorse tijd, zoals blijkt uit de naam, afgeleid van "Ville Maure". Sinds 2005 is het in het bezit van de familie Onclin. Onder leiding van Justin Onclin heeft het landgoed zich gevestigd als een emblematische referentie binnen de appellatie, en combineert het strengheid, passie en de waardering van een uitzonderlijk terroir.

De wijngaard
Op slechts enkele stappen van het historische hart van Saint-Émilion ligt de wijngaard van Château Villemaurine op klei- en kalkbodems bovenop de beroemde stervormige kalksteenlaag, wat de wijnen een minerale ruggengraat en een opmerkelijke diepgang geeft. De wijnstokken zijn gemiddeld 35 jaar oud.

Het oogstjaar

Het oogstjaar 2016 werd gekenmerkt door regenachtig weer tot 20 juni, wat een succesvolle bloei niet in de weg stond. Vanaf eind juni vestigde de zomer zich definitief tot aan de oogst. Juli was tamelijk koel en zonnig, terwijl augustus hete tot verzengende dagen bood. Ook september was warm, en de welkome regenval rond midden september stelde de bessen in staat hun rijping te voltooien. De oogst begon op 10 oktober.

Samenstelling
Merlot (80 %) en Cabernet Franc (20 %).

Kenmerken en proeftips voor Château Villemaurine 2017

Proeven

Kleur
De kleur is diep.

Neus
De neus onthult een grote concentratie met fruitige aroma's.

Smaak
Vol en krachtig, de smaak onthult ronde tannines in combinatie met nuances van zacht fruit. Een fijne en rechte wijn, in de perfecte expressie van het terroir van Saint-Émilion.