Clos Apalta : Prelude 2024

Kenmerken en proefnotities van de Prelude 2024 van Clos Apalta

Proefnotities

Het oog
Deze wijn onthult een diepe, opvallend heldere paarsrode kleur.

Neus
Het boeket is bijzonder expressief en laat gulle aroma's van zwart fruit los, verweven met kruidige en specerijnachtige tinten.

Mond
In de mond toont deze wijn een medium body met een perfect gepolijste textuur. Ronde, sappige tannines dragen door tot een lange, bevredigende afdronk.

Serveren en bewaren
Dankzij de uitzonderlijke klimatologische omstandigheden van zijn terroir, die een langzame rijping bevorderen, beschikt de Prelude 2024 over een groot rijpotentieel.

De elegantie van een grote Chileense wijn in het hart van Colchagua Valley

Het domein
Opgericht in 1994 door Alexandra Marnier Lapostolle en haar echtgenoot, beslaat Clos Apalta 160 hectare, waarvan 53 hectare zorgvuldig geselecteerde wijnstokken, in Colchagua Valley, een prestigieuze appellatie gelegen in de uitgestrekte Central Valley-regio. Vandaag wordt het domein geleid door de familie Bournet-Lapostolle, met Charles de Bournet aan het roer. Als erfgenaam van een historische Franse expertise in gedistilleerde dranken heeft de familie met succes een internationale reputatie opgebouwd door uitzonderlijke Chileense wijnen te creëren. Het domein onderscheidt zich door zijn biologische wijnbouw en biodynamische aanpak, waardoor zijn wijnen tot de meest geprezen ter wereld behoren.

Het wijngoed
Gelegen in Colchagua Valley, 170 kilometer ten zuidwesten van Santiago, profiteert het terroir van een zeldzame noord-zuidoriëntatie. Beschermd door de Tinguiririca-rivier en de Kustbergketen, die de intensiteit van de zon temperen, genieten de wijnstokken van een semi-droog mediterraan klimaat met een sterke thermische amplitude. De zeer oude bodems, daterend uit het Krijt, zorgen voor een uitstekende drainage op hellingen van 2 tot 15%. Ze bestaan uit graniet, klei, zandig slib en kwartsgrind. Het wijngoed, gecertificeerd biologisch en duurzaam, omvat historische percelen die al in 1907 werden aangeplant, opgeleid volgens de dubbele guyotmethode met opbrengsten beperkt tot 4,0 t/ha.

De jaargang
Het jaar 2024 werd in Central Valley gekenmerkt door een koel en nat groeiseizoen. De winter bracht overvloedige neerslag met zich mee, gevolgd door een even regenachtige lente. De temperaturen bleven gedurende de hele groeicyclus gematigd koel, zonder vorstperiodes of hittegolven. Deze milde klimatologische omstandigheden leidden tot een langzame rijping van de druiven en een latere oogst dan gebruikelijk. Als gevolg hiervan lagen de opbrengsten voor deze jaargang ongeveer 10% onder het gemiddelde.

Wijnbereiding en rijping
De oogst vond plaats van 18 maart tot 3 mei. In de kelder begint de bereiding van de Prelude 2024 met een macceratie van vier tot vijf weken, begeleid door handmatige indompelingen. De vergisting vindt plaats in Franse eiken vaten van 75 hectoliter, bij een gecontroleerde temperatuur tussen 28 en 30°C. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 17 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 10% nieuw en 90% reeds gebruikt voor twee tot drie eerdere jaargangen. De bottelage staat gepland voor januari 2026.

Druivenrassen
64% Carmenère, 18% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc