Clos Fourtet 2010

De wijn heeft een ondoorzichtige blauw/zwarte kleur en overvloedige tonen van bosgrond, lentebloemen, zwarte framboos en bosbessenlikeur in de neus, met hints van espresso en witte chocolade. De wijn is geconcentreerd, vol, rijk, zalvig van textuur en zeer vol van body, met uitbundige glycerine, fruit en extract die de ietwat tanninerijke structuur omhullen. Dit is een grotere, ingetogener en gestructureerdere wijn dan de buitensporig flamboyante en buitengewone 2009. Geef hem 5–8 jaar kelderrust en drink hem in de daaropvolgende 30–40 jaar. Dit domein is, kwalitatief gezien, al ruim een decennium in topvorm. Wederom een overtuigende prestatie van de familie Cuvelier: de 2010 Clos Fourtet is een blend van 87% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon en 3% Cabernet Franc, met 14,5% alcohol. De opbrengsten waren bescheiden, 31 hectoliter per hectare. De oogst was laat, beginnend helemaal aan het einde van september en eindigend aan het begin van de derde week van oktober.

Zeer wijnachtig, met een verzadigd, sappig gevoel: tonen van kirsch, bramenconfituur en bosbessen-coulis buitelen rond, terwijl een raamwerk van houtskool, smeulende tabak en zoethoutwortel alles bijeenhoudt. De tanninestructuur is aanzienlijk, maar zeer verfijnd, wat langdurige kelderrijping moet ondersteunen terwijl de aromatiek en de middenmond harmonie vinden. Het best van 2016 tot 2030. 4.167 kisten gemaakt.

Zeer vergelijkbaar met de 2005, maar in dit stadium nog niet zo onberispelijk, straalt de 2010 nog meer kracht en tanninestructuur uit, waardoor hij duidelijk te jong is om vandaag volledig te waarderen. Het alcoholgehalte is merkbaarder dan bij de naadloze 2005, en er is ook een indruk van iets ruwere tannines dan bij de 2005, maar dat zal verzachten. Voor nu is het nog steeds het wilde beest in zijn glazen kooi. pH 3,5.

Zwarte kersenfruit, wierook en ceder. Eikenhout mooi gedoseerd. Modern en sappig, maar duidelijk hartig en de tannines zijn overvloedig maar fijn afgestemd. (RH)

Diep van kleur barst de wijn van zwarte drop, truffel, aardse tonen, donker fruit, zijdezachte texturen, fluweelzachte tannines en een lange, gepolijste, sensuele afdronk die in intensiteit toeneemt.

Donker robijnrood van kleur met een ondoorzichtige kern, paarse reflecties en een subtiele oplichting aan de rand. In de neus een aantrekkelijk, uitnodigend bouquet van braam, gekonfijte viooltjes, subtiele tonen van menthol en gelaagde fruitnuances. Vol in de mond, elegant en krachtig, met frisse, rijpe tannines, tonen van braam, cassis en fijne kruidige kruiden, en een ziltige mineraliteit. Sappig en persistent, met nuances van munt in de lange afdronk. Duidelijk bewaarpotentieel, een wijn van grote klasse.

Met schitterende tonen van zwarte bessen, donkere kersen, truffel, aarde, rook en tabak is de 2010 Château Clos Fourtet een krachtige, volwaardige Saint-Emilion met een vlekkeloze algehele balans, opbouwende maar gepolijste, geïntegreerde tannines, opmerkelijke frisheid en een geweldige afdronk. Deze geconcentreerde maar naadloze 2010 zal de komende 40+ jaar briljant blijven drinken. Hoewel ik nog steeds de voorkeur geef aan de 2009, is dit ontegenzeggelijk een legendarische Saint-Emilion, en ik zou willen dat elke lezer hem kon proeven. Drink 2025–2065.

Diep purper. Veel kers in de neus, nobele edele houttonen. In de mond een veeleisende, scherp aangezette zuuraanzet, rode kersen, komt direct en streng over, rijk aan extract, met een geëxtraheerde toets. Wilde men te veel, of is het een teken van potentieel?

Diep purper, vol in het midden, granaatrood aan de rand. Veel kers in de neus, goed onderbouwd, edele fijne houttonen. In de mond veeleisend door een puntige zuuraanzet, rode kersen; komt vooraan en streng over, rijk aan extract met een licht geëxtraheerde toets. Wilde men te veel, of is dit een soort dwaalspoor voor het potentieel? Kan nog bijleggen. Zeer moeilijk te beoordelen. (17/20). 12: Zeer donker granatrood met paarse weerschijn. Intens, warm bouquet; het fruit oogt gekookt en daardoor wat compote-achtig, en de alcohol is duidelijk merkbaar. In de mond maakt hij daarna veel goed: romig, dicht en voldoende vlezig, met een indrukwekkende weelde. Op de een of andere manier danst dit tussen bluf en genialiteit. Ik rond een punt naar boven af ten opzichte van mijn eerste en primeur-beoordeling.

Ingetogen, streng bouquet, aardbeien, gedroogd fruit, mueslireep. Medium body, fruitige smaak met fijne tannines, middelmatig fruit, zijdezachte structuur, frisse afdronk. 17/20 2017 - 2030

Prachtige diep pruimkleur, levendige violette reflecties; dit levert precies wat je van een 2010 verwacht – met de helderheid van braam- en bosbessenfruit, golven van frissere granaatappel en sappige Reine Claude, een flinke dosis zoethout, venkel en kruitdamp, strak en gespannen met nauwkeurig geslepen tannines. Uitzonderlijke kwaliteit. 80% nieuw eiken. Consultants Stephane Derenoncourt en Jean-Claude Berrouet.

Een subtiele toets cacao op een achtergrond van drop, een prachtige fluweelzachte textuur, zeer lang, zeer harmonieus – een groot succes.

Soepel en zijdezacht, zeer elegant, met vlezigheid, zeer fijne tannines, lang, uiterst elegant.

Het voordeel van een verticale is dat de aard, het karakter en de persoonlijkheid van de wijn worden uitgelicht. Zo wordt door de jaargangen heen een aantal elementen duidelijk. Deze 2010 toont bijvoorbeeld perfect de frisheid van het kalkrijke terroir. Hij onderstreept ook de complexiteit van zijn bouquet, dat opvalt door een indrukwekkende veelheid aan nuances. De wijn is bijzonder verfijnd, vooral bij de aanzet. Zoals veel Clos Fourtet-wijnen maakt de 2010 een ingetogen entree. Hij zet echter snel de toon met zijn temperament en zijn zoutigheid, die hij niet alleen in de finale laat zien, maar al vanaf de aanzet. Een imposante, zeer geslaagde Clos Fourtet, in topvorm en klaar voor de uitdaging van de komende jaren, zo niet decennia.

Logo op de kurk: CB Blind geproefd, niet gedecanteerd. Donkere, intense kleur met lichte ontwikkeling. Zeer aromatische neus met rijp, romig fruit. Sappig vanaf de aanzet en bijzonder smakelijk in het midden van de mond, ontwikkelt de wijn zich complex en eindigt met een vleugje merkbare tannine in de lengte. Desalniettemin is de afdronk zeer goed, met een aangename, sapprofilerende sensatie.

Deze stevige, fruitige wijn is vol en rijk. Hij toont alle structuur en het gewicht van het oogstjaar, gecombineerd met rijp zwart fruit en een dichte textuur, met een mineralige toets. Nog zeer stevig en jeugdig, zal hij vele jaren nodig hebben om te rijpen.