Domaine Albert Mann : Riesling Grand cru "Schlossberg" 2023

Deze gigant met granietachtige mineraliteit heeft ook een ongelooflijke intensiteit van Amalfi-citroen en citroenbloesem, die rond zijn stenige hart zijn gewikkeld. Zeer compact en toch sierlijk, waarna de natte-steenmineraliteit in de afdronk maar blijft doorgroeien. Van 2,2 hectare wijnstokken variërend van 15 tot meer dan 60 jaar oud. Van biodynamisch geteelde druiven. Drinken of bewaren.

De 2023 Riesling Schlossberg Grand Cru van deze iconische granietbodem schittert met een subliem aromatische mirabel met citroentoets, het resultaat van een opbrengst van slechts 17 hl/ha. Malolactische gisting werd vermeden bij deze in roestvrij staal vergiste wijn, wat zijn voortreffelijke, doordringende lineariteit nog versterkt en zo treffend spreekt voor het harde graniet. Een vleugje peper in die heerlijke aromatische frisheid onderstreept alleen maar zijn zuiverheid, precisie en balans. (Kurkdroog)

In het glas citroengeel met gouden reflecties. In neus en mond onthult hij een complex aromatisch samenspel van jackfruit, mandarijn, honing, citroenmelisse, bergamot, citroenverbena, subtiele florale tonen en een vleugje vuursteen. Fijn expressief en mooi in balans, met een lange afdronk en een licht mondvullende textuur, waarin elegantie en lichtheid samenkomen. Zal de komende jaren nog aan complexiteit winnen. Bij voorkeur karaferen.