Domaine Faiveley : Mercurey Village "Vieilles Vignes" 2023
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 30 juli 2025
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en proefnotities van Mercurey Village "Vieilles Vignes" 2023 van Domaine Faiveley
Proeverij
Neus
De neus onthult een prachtig fruitig profiel (framboos, aardbei) met subtiele hints van vanille.
Smaak
In de mond combineren zijdezachte tannines zich met een zeldzame aromatische rijkdom.
De elegantie en expressie van een Mercurey rode wijn
Het domein
Gevestigd in Nuits-Saint-Georges sinds 1825, in het hart van de Côte de Nuits, is Domaine Faiveley een van de meest gerenommeerde domeinen in de Bourgogne. Sinds 2005 zet de zevende generatie, vertegenwoordigd door Erwan en Eve Faiveley, met passie de familietraditie voort. Met een wijngaard van meer dan 120 hectare onderscheidt het domein zich door zijn omvang en prestige, met uitzonderlijke percelen in Grands Crus en Premiers Crus.
De wijngaard
Oorspronkelijk gevestigd in de Côte de Nuits, breidde Domaine Faiveley zijn wijngaarden geleidelijk uit naar de Côte de Beaune en Côte Chalonnaise. Tegenwoordig bezit het 12 Grands Crus en 25 Premiers Crus van de Bourgogne, een uitzonderlijk erfgoed. De “Champ Gain”-wijngaard, die 10 hectare beslaat, ligt net onder “La Garenne” op de bovenste hellingen van de wijngaard. De naam verwijst naar de “winst van land op het bos.” Domaine Faiveley is sinds 2014 eigenaar.
De wijn
Deze Mercurey "Vieilles Vignes" komt uit een strenge selectie van 20 percelen waarvan de wijnstokken, ouder dan dertig jaar, groeien op kalkrijke bodems. De totale oppervlakte van deze wijngaarden bedraagt 27,25 hectare.
Druivensoort
100% Pinot Noir.
