Domaine Viret : Dolia 1 Paradis 2009

Een donkere, zeer heldere kleur. Het bouquet is opmerkelijk fris en fruitig. In de mond zijdezachte, tactiele tannines die de zuiverheid van het fruit onthullen: een minerale frisheid die uitzonderlijk en zeldzaam is bij rode wijnen uit Zuid-Frankrijk. Een rasechte wijn - zeer origineel, met een groot evenwicht en smaak voor die speciale maaltijden. Een openbaring.