Domaine Zind-Humbrecht : Riesling "Clos Windsbuhl" 2022

Zeer laat, midden september, geoogst biedt de 2022 Clos Windsbuhl Hunawihr Riesling een zeer diep, rijk en intens bouquet gedreven door limoen en kalksteen, dat zeer karakteristiek, rijk, koel, fris en citrusachtig is. Rond en gul in de mond is dit een krachtige, complexe en zeer watertrekkende Windsbuhl Riesling met de gulheid en finesse (ook qua zuurgraad) van een grand cru en een citroenfrisse (en bittere) afdronk. De wijn is breed en sappig, maar ook verfijnd en fris in al zijn mineraliteit. Hij is ook echt rijk en krachtig, maar helemaal niet alcoholgedreven. De ziltigheid is hier geweldig en verweven met tannines en nobele bitters. 4.400 flessen. 12,46% vermeld alcohol. Natuurlijke kurk. Geproefd op het domein in april 2024.

Tegelijk krachtig en kristallijn is deze dicht gestructureerde droge riesling gemaakt voor de lange termijn. Uiterst citroenachtig en ziltig op de medium tot volle smaak, daarna zo compact in de zeer lange, aandrijvende afdronk, zo scherp als een rapier. De laatste riesling die in dit oogstjaar is geplukt, maar met het laagste alcoholgehalte en de hoogste zuurgraad. Van biodynamisch geteelde druiven. Nu drinkbaar, maar het best vanaf 2026.

De 2022 Riesling Clos Windsbuhl komt, aldus Humbrecht, van een ‘bucolische’ plek, omringd door bos en velden op hoogte. De bodem bestaat uit rotsachtige Trias-kalksteen. De wijn is in de neus licht vuursteenachtig en nootachtig. Het gehemelte is eveneens stenig, strak en helder, maar stroomt als helder bronwater, verkoelend, met steeds meer citrus die naar voren komt. Citroenschiltoetsen en een prachtige frisheid maken hem heerlijk pittig en opwindend. (Kraakdroog)

Weelderig volume en vlezigheid in de riesling van Clos Windsbuhl, een verteerbare wijn met stralende lengte, vol reserve en geheel in lijn met de grote jaargangen van dit terroir.

Afkomstig uit Hunawihr toont deze Riesling slechts 12,46% alcohol en 2 g restsuiker. Muschelkalk-terroir, een kalksteen die minder scherp is dan die uit het Oligoceen. Het subtiele bouquet onthult vele facetten, met nuances van munt, abrikoos en zoete specerijen, aangevuld met een minerale toets. Levendig en zilt in de mond, profiteert deze Clos Windsbühl van een strakke ruggengraat die voor rechtlijnigheid zorgt, zonder zijn genereuze, sappige karakter te verliezen. Een zeer mooie fles die wat geduld verdient.