E. Guigal : La Doriane 2024

Kenmerken en proefadvies voor La Doriane 2024 van E. Guigal

Proefnotitie

Uiterlijk
Schitterende, bleekgoudgele kleur, helder en kristallijn.

Neus
Het bouquet verenigt aroma’s van witte bloemen, abrikoos en viooltjes.

Smaak
Gul en expressief; in de mond toont de wijn kracht en harmonie, met intens fruit en levendige fraîcheur.

Serveer- en bewaartips

Serveren tussen 54 en 55 °F. Deze wijn kan zich rustig ontwikkelen in de kelder tot circa 2031.

Spijs-wijncombinaties

Foie gras, roerei met truffel of delicate vis vormen verfijnde combinaties bij deze grote witte wijn.

Een iconische witte wijn uit de Rhônevallei, gul en met een prachtige aromatische structuur

Het domein

Het domein E. Guigal werd in 1946 opgericht door Etienne Guigal in Ampuis. Zijn zoon Marcel volgde hem op in 1961. Tegenwoordig zet de 3e generatie de nalatenschap en waarden van dit familiehuis voort, emblematisch voor de Rhônevallei. Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage: het domein E. Guigal cultiveert een mozaïek aan wijngaarden in tal van appellaties en biedt een reeks wijnen van onberispelijke kwaliteit. Door de jaren heen is Maison E. Guigal aanzienlijk gegroeid en werd het in 1995 onder meer eigenaar van het befaamde Château d’Ampuis, evenals van verschillende domeinen (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine en Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape).

De wijngaard

Als maatstaf onder de grote Condrieu-wijnen komt La Doriane van E. Guigal uit vijf uitmuntende terroirs binnen de appellatie (Côte Chatillon, Chery, Vernon, Volan, Colombier). De stokken, gemiddeld 35 jaar oud, staan op steile terrassen op bodems die worden gedomineerd door graniet (biotietgraniet, muscovietgraniet).

Vinificatie en rijping

De vergisting vindt uitsluitend plaats in nieuwe eikenhouten vaten met strikte temperatuurcontrole, gevolgd door volledige malolactische gisting. De rijping duurt 12 maanden in nieuwe barriques.

Druivenras

100% Viognier.