E. Guigal : Saint-Joseph 2023

De structuur en expressie van een witte Saint-Joseph

Het domein

Opgericht in Ampuis in 1946 door Etienne Guigal, werd het domein E. Guigal in 1961 overgedragen aan zijn zoon Marcel. Tegenwoordig waakt de derde generatie over de tradities en principes van dit familiehuis in de Rhônevallei. E. Guigal cultiveert een gevarieerd mozaïek aan wijngaarden binnen prestigieuze appellaties zoals Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph en Crozes-Hermitage, wat zorgt voor een constante uitmuntendheid in de hele productie. In de loop der jaren heeft het Huis een uitzonderlijke groei doorgemaakt, met name dankzij de overname in 1995 van het prestigieuze Château d'Ampuis en verschillende andere vooraanstaande domeinen, waaronder Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine en Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape.

De wijngaard

Deze Saint-Joseph-cuvée is afkomstig van 20 tot 50 jaar oude stokken, voornamelijk aangeplant rond Tournon en Sarras. Deze stokken floreren op kalk- en granietbodems verrijkt met zand en kiezels, typisch voor de Rhône-terroirs.

Vinificatie en rijping

Na handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden geperst. De gisting vindt plaats bij gematigde temperaturen (tussen 61 en 64°F), met volledige malolactische omzetting. De rijping combineert roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten, waardoor zowel de levendigheid als de aromatische rijkdom van de wijn behouden blijven.

Druivenrassen

Deze Saint-Joseph blanc 2023 van E. Guigal is een assemblage van Marsanne en Roussanne.