Ferraton Père & Fils : Les Miaux 2016

Een krachtige rode wijn uit Hermitage

De Hermitage "Les Miaux" van Ferraton Père & Fils, een rode Syrah wijn uit de appellation Hermitage

, profiteert van een wijngaard die is aangeplant op klei-kalkachtige bodems met zand en afgeronde kiezels aan de oppervlakte, en terrassen met ronde kiezels. De wijn wordt gerijpt in eiken vaten, waarvan 10% nieuwe, gedurende 12 tot 14 maanden, afhankelijk van het oogstjaar.

L'Hermitage "Les Miaux" 2016 vanFerraton Père & Fils vertoont een diepe robijnrode kleur. In de neus kan men tonen van zwart fruit (bramen), specerijen en zoethout waarnemen. De wijn is vlezig in de mond, toont kracht en biedt zijdezachte tannines. Men kan ook smakelijke toetsen van rijpe bessen

waarderen, voor een lange en aanhoudende afdronk. Het belangrijkste doel van dit commentaar is het beschrijven van het algemene profiel van de gepresenteerde wijn. De natuurlijke evolutie van de verschillende kenmerken van de wijn in de loop van de tijd wordt dan ook in twijfel getrokken.