Feudi del Pisciotto : Catarratto Colori di Sicilia 2024
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een frisse en fruitige Siciliaanse witte wijn van Feudi del Pisciotto
Het landgoed
Beheerd door Alessandro Cellai beslaat Feudi del Pisciotto 43 hectare in de Val di Noto op Sicilië, in het hart van de appellatie Cerasuolo di Vittoria DOCG. Hoewel de oorsprong teruggaat tot de 18e eeuw, onderscheidt het moderne landgoed zich door unieke samenwerkingen met grote namen in de Italiaanse mode (Versace, Valentino, Missoni), die de etiketten ontwerpen. De aanplant in de wijngaard combineert traditionele Siciliaanse druivensoorten (nero d'avola, frappato) met internationale variëteiten, wat wereldwijd erkende wijnen oplevert, met name door Wine Spectator.
De wijngaard
Deze Catarratto Colori di Sicilia is een Siciliaanse wijn van wijnstokken geteeld in Niscemi, op bodems van gemiddelde textuur die naar zanderig neigen. Gelegen op 80 meter boven zeeniveau profiteren ze van een gunstig mediterraan klimaat.
Vinificatie en rijping
De vinificatie vindt volledig plaats in roestvrijstalen tanks om frisheid en variëteitsaroma’s te behouden. De rijping omvat vier maanden in staal, gevolgd door twee maanden flesrijping voordat hij op de markt wordt gebracht.
Druivensoort
Deze 2024 Catarratto Colori di Sicilia van Feudi del Pisciotto is gemaakt van catarratto, een inheemse Siciliaanse druivensoort die hier volledig haar mediterrane karakter tot uitdrukking brengt.
