Gaja Ca' Marcanda : Camarcanda 2019

De frisheid en complexiteit van een Toscaanse rode wijn.

Het landgoed

In de illustere wereld van de Italiaanse wijn neemt Angelo Gaja een bijzondere plaats in. Opgericht in 1859 in Barbaresco, in het hart van de wijnstreek Piemonte, is dit familiebedrijf synoniem geworden voor Italiaanse wijnen van topkwaliteit. Angelo Gaja, die sinds 1961 aan het roer staat, heeft een revolutie teweeggebracht in de Italiaanse wijnbouw en wijnbereidingspraktijken, waardoor Angelo Gaja een van 's werelds toonaangevende wijnproducenten is geworden. Met een geschiedenis van meer dan 160 jaar is het landgoed in staat geweest te innoveren en tegelijkertijd het familie-erfgoed te behouden en de wijntradities van Piemonte te respecteren.

De wijngaard

Gaja Ca' Marcanda's Camarcanda 2019 is een Toscaanse wijn waarvan de naam afkomstig is van een Piemontese uitdrukking die vertaald kan worden als "het huis van de eindeloze onderhandelingen". Dit verwijst naar de lange onderhandelingen tussen de voormalige eigenaars van het landgoed en Angelo Gaja, die uiteindelijk in 1996 werden afgerond.

Deze cuvée wordt geproduceerd sinds het oogstjaar 2000 en is afkomstig van wijngaarden in de gemeente Castagneto Carducci (Opper-Maremma), op witte bodems rijk aan kalksteen, klei en steen.

Vinificatie en rijping

Maceratie gedurende 15 dagen voor een aparte vinificatie voor elke druivensoort. Deze IGT Toscana wijn rijpt 18 maanden in Franse eiken vaten voor het blenden, gevolgd door nog eens 12 maanden in de fles voor de release.

Blend

Cabernet sauvignon en cabernet franc.

Kenmerken en proefnotities van Gaja Ca' Marcanda Camarcanda 2019

Proeverij

Neus
De neus opent met intense florale tonen. Bij het beluchten onthult het bouquet de geuren van rood fruit en kruiden die typisch zijn voor het mediterrane maquis.  

Smaak
Het gestructureerde en complexe gehemelte heeft een zachte mineraliteit en een soepele, aanhoudende afdronk.