Gianni Brunelli : Brunello di Montalcino 2021

In de neus licht aards, bijna teerachtig, met diep rood en donker fruit en toetsen van chocolade en specerijen. In de mond evenwichtig en beheerst, met een medium tot volle body, zeer fijne tannines en levendige zuren. Soepel en mooi geïntegreerd, met een lange, licht hartige afdronk. Beter vanaf 2028.

In plaats van twee Brunellos van één enkele wijngaard te maken, kiest eigenares Laura Vacca ervoor percelen uit de verschillende locaties van het domein te blenden. Met een noordwestelijke ligging en overwegend kleibodem brengt Le Chiuse di Sotto koele, geparfumeerde elegantie, terwijl het warmere, stenige Podernovone in het zuidoosten van Montalcino rijpheid en grip levert. De 2021 heeft zijn kenmerkende, verbluffende geuren – stoffig viooltje, salie, munt en dragon. Hij barst van het vrolijke, weelderige fruit: donkerrode kers en sappige perzik worden moeiteloos in balans gehouden door verfijnde, elegante tannines, die nadrukkelijk trekken aan een mineraal doordrenkte afdronk.

Met een heldere, rode kleur is de Brunello Di Montalcino 2021 persistent en fantastisch, met jeugdige spanning en expressieve aroma’s van Bing-kersen, sinaasappelschil en aardse tonen met een ijzerachtige nuance. In de mond is hij medium-bodied en gefocust, met verfijnde tannines, verfrissende zuren en een hartige, lange afdronk, gedragen door ziltige aarde en helder fruit tot in de finale. Een complete, elegante Brunello die met verdere flesrijping alleen maar beter zal worden. Drink 2027-2047.