L'Esprit de Chevalier 2022

Minieme reductie, donkerfruitige neus, floraal, verleidelijk; slanke aanzet, bouwt dan op, rijpe fruitexpressie, omgeven door fijne tannines, elegant, langdurig; fruitige afdronk. Perfect voor de gastronomie.

De 2022 L'Esprit de Chevalier ontvouwt zich in het glas met aroma’s van cassis, moerbeien, specerijen en drop. Medium tot vol van body, met textuur en gelaagdheid, elegant en naadloos, met goede diepte in de kern en jeugdige, delicate tannines. Hij eindigt met een lange, doordringende en etherische afdronk; deze blend van 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot is een groot succes.

Toont een verleidelijk gevoel van frisheid, met hartige en viooltjesaccenten die zachtjes de kern van verwarmde cassis en donkere kersenpasta doordringen. In de afdronk zit een subtiele, leerachtige trek, met mooie verfijning en een late, ijzerige toets. Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Drink nu tot 2036. 8.000 kisten gemaakt.

Zeer geurig, met rozenblaadjes en citrusfruit. Medium body, met frisheid en fijne tannines die het gehemelte strelen. Gefocust. Levendig. De second wine van Domaine de Chevalier. Drinken na 2027.

De 2022 L’Esprit de Chevalier is zacht, soepel en uitnodigend — met andere woorden, alles wat een second wine hoort te zijn. Fijngeplette bloemen, helder rood fruit, munt, specerijen en witte peper zijn mooi afgebakend. Er zit een heerlijke energie in.

Bloemen, tabak, natte aarde en rook voegen zich bij het roodfruitprofiel. Medium body, elegant, levendig en fruitig, met een vleugje espresso dat het fruit in het midden van de smaak en in de afdronk begeleidt. Perfect om in restaurants of cafés te bestellen dankzij zijn drinkklare karakter. De blend is 65% Cabernet Sauvignon en 35% Merlot. Drinken van 2025 tot 2035.

Diep robijn, paarse reflecties, subtiele okerkleurige rand. Rijpe, zoete rode kersen, fijne kruidige hartigheid, wat nougat, lichte tabaknuances. Medium body, verfijnde fruitexpressie, geïntegreerde rijpe tannines, mineraal, goede grip en nu al zeer doordrinkbaar, met goed rijpingspotentieel.

De 2022 L'Esprit De Chevalier biedt een kruidig, complex profiel met een soepele, afgeronde textuur en een elegant, in balans zijnd karakter. Medium tot vol van body, met fijne tannines en een onmiskenbaar verrukkelijke stijl, is hij duidelijk de moeite waard om te kopen en te drinken in de komende tien jaar of daaromtrent.

Charmant, met spanning en goed gedefinieerd donker fruit, krijtachtige tannines en een vleugje cassisknop, maar net niet de balans van Domaine de la Solitude, wat mijn keuze zou zijn van de twee zusterdomeinen.

In de neus een mand vol zomerse rode en paarse vruchten voor een puur bouquet, bruisend van bucolische energie. Diezelfde puurheid keert terug in de mond: de wijn is vloeiend, natuurlijk en streelend.

Wat een helderheid en puurheid in het bouquet van Esprit de Chevalier. Even uitnodigend door zijn frisheid als door zijn fruitige expressie is de wijn lineair, zijdezacht en gedragen door compacte, fluwelige tannines die een afgemeten, gestructureerde kracht bieden. Een sappige, mondwaterende wijn.

De neus is aanvankelijk gesloten, maar biedt na beluchting gulheid en sappig fruit. Hij toont aroma’s van rijpe bosaardbei, geplette zwarte bes, morelkers, geroosterde rode kers en kersenconfituur, gekoppeld aan een aangename bitterheid van cacao, amandel en koffie, kruidige toetsen van zoethout, een vleugje gedroogde vanille en witte peper, evenals een aangename hint van pioenroos na beluchting. De mond is sappig, luchtig, verleidelijk en fris, met sappig fruit in de aanzet (rijpe bosaardbei, geplette zwarte bes, morelkers, geroosterde rode kers), een fijne bitterheid van vogelkers, samen met een kruidige toets van gedroogde munt, de verleidelijke kant van zoethout, pure chocolade en koffie in de afdronk. Concentratie, frisheid en gulzigheid.

Mooi donkerrood. Intense, zeer aromatische neus met rijp, subtiel fruit. Zachte, smakelijke, volle en complete mond. Omsloten, lange afdronk. Blend: 60% cabernet sauvignon, 40% merlot. Alcohol: 14% - pH: 3,67.