Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2017

De pure vrijgevigheid van een grote Pauillac vol elegantie

Tweede wijn van de befaamde Grand Cru Classé van de Pauillac appellation, de Petit Mouton van Château Mouton Rothschild treedt toe tot de rangen van de meest emblematische wijnen van de linkeroever van Bordeaux.

Le Petit Mouton van Mouton Rot hschild werd in 1993 gecreëerd door wijlen de legendarische barones Philippine de Rothschild en symboliseert jaargang en jaargang alle rijkdom en elegantie van de grote wijnen van Pauillac.

Met een sterke nadruk op Cabernet sauvignon (81%), aangevuld met Merlot (17%) en Cabernet franc (2%), benadrukt de blend van het wijnjaar 2017 de persoonlijkheid van Petit Mouton. Product van een uitzonderlijk terroir, de wijngaardpercelen waarvan het fruit afkomstig was, werden gespaard van de verwoesting van de vorst die eind april optrad.

Met perfect gerijpte bessen die barsten van de anthocyanen, charmeert Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2017 het oog met de diepte van zijn paarse kleur. De rijkdom van het aromatische bouquet roept tonen op van verse zwarte bessen en wanneer de wijn wordt rondgedraaid, komen intense geuren van zoethout en peper naar voren. Het gehemelte wordt gepresenteerd met een frisse aanzet die aan kracht wint en ruwe gestructureerde en gepolijste tannines onthult. Het gehemelte vertoont een harmonieus evenwicht tussen genereus fruit en spanning in de mond. De afdronk wordt onderbroken door tonen van zwart fruit, die doen denken aan de delicate zuurgraad van zwarte bessen. De zuiverheid van de mond houdt aan op een zeer genereuze lengte. Een Petit Mouton met een groot potentieel.