Les Vignes Oubliées : Blanc 2023
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en Proefadvies voor de 2023 Blanc Cuvée van Domaine Les Vignes Oubliées
Proeven
Deze witte wijn betovert met zijn aroma's van witte en gele vruchten, witte bloemen en citrus. Subtiele anijsachtige tonen benadrukken de balans, frisheid en rijkdom van het geheel. De afdronk wordt gekenmerkt door zijn lengte en frisheid.
Serveren
Voor een ideale proeverij, serveer op 10°C.
Een Rijke en Harmonieuze Witte Wijn uit de Languedoc
Het Landgoed
Een waar juweel van de Languedoc, Les Vignes Oubliées is het resultaat van een samenwerking tussen Jean-Baptiste Granier en Olivier Jullien. Gedreven door passie hebben zij zich ingezet om oude hooggelegen wijnstokken in Saint-Privat, in Larzac, te behouden, op bodems van leisteen, zandsteen en klei-kalksteen. De wijngaard wordt beheerd volgens de principes van biologische landbouw. Door authentieke cuvées, bevorderlijk voor gezelligheid en delen, creëert Les Vignes Oubliées prachtige Languedoc-wijnen.
De Wijngaard
De Blanc Cuvée van Domaine Les Vignes Oubliées is een wijn van de Coteaux du Languedoc gemaakt van wijnstokken die zonder gebruik van herbiciden of synthetische producten worden geteeld.
Vinificatie en Rijping
De druiven worden met de hand geoogst en de rijping vindt plaats in betonnen eieren van 500 liter.
Blend
70% Grenache Blanc, 15% Clairette, en 15% Roussanne.
