Louis Jadot : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Pucelles" 2024

De elegantie van een Premier Cru uit de Côte de Beaune

Het domein

Het huis Louis Jadot, opgericht in 1859 door Louis Henry Denis Jadot, is een onmisbare instelling gevestigd in Beaune, Frankrijk. Diep geworteld in Bourgogne, gaat de wijnbouwgeschiedenis van het huis terug tot 1794. Vandaag beheert het domein een uitgestrekt wijngaardareaal van 528 hectare, grotendeels beplant met Premier en Grand Cru percelen. Onder de huidige leiding van Thomas Seiter, president, en Thibault Gagey, algemeen directeur, verenigt het huis, dat het beroemde embleem van Bacchus draagt, traditie en moderniteit. De inzet voor het milieu werd bekrachtigd met het behalen van de biologische certificering in 2024.

De wijngaard

Deze witte wijn is afkomstig van het prestigieuze terroir van Puligny-Montrachet, gelegen binnen de Côte de Beaune. De wijnstokken van deze Premier Cru profiteren van de nauwgezette aanpak van het huis, dat zijn percelen bewerkt volgens de principes van de biologische landbouw om alle zuiverheid en complexiteit van dit Bourgondische terroir tot hun recht te laten komen.

Het oogstjaar

Het jaar 2024 onderscheidde zich door ongekende klimatologische en agronomische uitdagingen. Deze complexe weersomstandigheden speelden een doorslaggevende rol in de ontwikkeling van de wijnstok en gaven zo vorm aan het unieke karakter en de identiteit van dit oogstjaar in alle appellations van de regio.

Vinificatie en rijping

Onder toezicht van technisch directeur Frédéric Barnier is de creatie van deze Puligny-Montrachet 1er cru "Les Pucelles" 2024 gebaseerd op een filosofie die traditionele methoden combineert met hedendaagse technische precisie. Deze rigoureuze aanpak heeft tot doel de authentieke expressie van het terroir te behouden en tegelijkertijd de consistente kwaliteit te waarborgen waarom het huis bekend staat.

Druivenras

Deze Puligny-Montrachet 1er cru "Les Pucelles" 2024 van Louis Jadot wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay.