M. Chapoutier : Croix de Bois 2022

Een complexe en zijdezachte rode wijn uit Châteauneuf-du-Pape

Het landgoed

Sinds 1808 gevestigd in Tain-L’Hermitage, belichaamt het Huis van M. Chapoutier vandaag de dag de elite van de grootste namen in Rhône Valley wijnen.

Wijngaardeigenaar en handelaar, Michel Chapoutier is er door de jaren heen in geslaagd dit familiebedrijf naar de top te leiden. De wijnen van Maison Chapoutier worden erkend om hun verfijning en hoge kwaliteit door de meest veeleisende kenners buiten de grenzen. Een man van vele petten, Michel Chapoutier heeft het wereldrecord voor 100/100 scores toegekend door de Amerikaanse criticus Robert Parker. Mathilde, de dochter van Michel Chapoutier, heeft de fakkel van dit iconische huis overgenomen, en beheert een wijngaard van meer dan 350 hectare in de meest prestigieuze appellaties van de noordelijke en zuidelijke Rhône Vallei.

De wijngaard

Een referentie onder de wijnen van Châteauneuf-du-Pape, deze Croix de Bois 2022 van M. Chapoutier is gemaakt van wijngaarden geplant op bodems bestaande uit gerolde kwartsiet kiezels en zanderige rode klei.

De vintage

Het jaar 2022 in de Rhône Vallei wordt gekenmerkt door een bijzonder hete en droge zomer, gecompenseerd door heilzame regens naarmate de oogst naderde. Ondanks deze extreme omstandigheden, verleidt deze helderder dan zonnejaar met zijn evenwicht, zijn aromatische schittering, en zijn complexiteit, wat duidt op een uitzonderlijk verouderingspotentieel.

Blend

Grenache (100%).

Kenmerken en proefadvies voor de Croix de Bois 2022 cuvée van M. Chapoutier

Proeven

Neus
Intens, de neus combineert prachtig noten van geplette rode vruchten en gekonfijte sinaasappelschil met een vleugje rozenwater.

Smaak
De smaak verleidt met zijn zijdezachte touch en elegantie. Tannines van zeldzame finesse strekken zich uit tot een afdronk met suave aroma's van gekonfijte citruszest en gedroogde bloemen.