M. Chapoutier : Croix de Bois 2024

Opmerkelijk donker van kleur voor een pure Grenache. Wat een geweldige neus: exotisch, met rozenblaadjes, bosaardbei en sandelhout. In de mond mooi rond; niet massief, maar voldoende geconcentreerd. De zuren en alcohol zijn in balans, al is hij behoorlijk tanninerijk (35% hele trossen). Toch zeer doordrinkbaar, droog en fris, met echte structuur en fraîcheur. Eigenlijk vrij streng in de tannines, dus geef hem tijd, maar het wordt goed. Gegist in keramische kuipen. Opbrengst van 6 hl/ha. Kan hoger scoren na botteling; het heeft belofte.