Paul Jaboulet-Aîné : Les Cèdres 2006
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Wine SpectatorBeschrijving
Jaboulet-Aîné onthult een krachtige en complexe wijn van Châteauneuf-du-Pape
De producent
De iconische naam van de grote wijnen van de noordelijke Rhône valleiHet landgoed Paul Jaboulet-Aîné werd in 1834 opgericht in Tain L'Hermitage. Gerenommeerde wijnbouwer en wijnmaker Caroline Frey runt dit illustere landgoed, eigendom van de familie Frey sinds 2006. Het domein Paul Jaboulet Aîné waakt over een wijngaard van 125 hectare, verspreid over uitzonderlijke appellations zoals Saint-Joseph,Crozes-Hermitage,Hermitage, Cornas,Châteauneuf-du-Pape,Côte-Rôtie,CondrieuenMuscatof Beaumes-de-Venise.
De wijngaard
De cuvée Les Cèdres van het domein Paul Jaboulet-Aîné is afkomstig van de beroemdste appellatie van de zuidelijke Rhônevallei: Châteauneuf-du-Pape. Dit uitzonderlijke terroir is ingeplant op een zeer rotsachtige bodem die voor het grootste deel bestaat uit gerolde kiezels en zanderige rode klei.
Blend
Les Cèdres 2006 van Paul Jaboulet-Eléné is een wijn gemaakt van een assemblage van Grenache (70%), Cinsault (15%), Syrah (10%) en Mourvèdre (5%).
Proeverij
Kleur
De wijn heeft een prachtige rode robijnrode briljante kleur.
Neus
Intens en complex, de neus mengt geuren van rijp rood fruit, zoete specerijen en een hint van garrigue.
Smaak
Het gehemelte is krachtig en warm. Kruidige, houtachtige tonen worden gecombineerd met een afdronk met een prachtige persistentie.
