Pavillon Rouge 1995

Een elegante tweede wijn uit Margaux met prachtige lengte

Het landgoed

Met oorsprong tot in de 12e eeuw behoort Château Margaux tot de Grands Crus die wereldwijd de legende van de grote Bordeauxwijnen hebben opgebouwd. In 1855 kreeg het château de status van Premier Grand Cru Classé en was het de enige van de vier gepresenteerde châteaux die de perfecte score van twintig op twintig behaalde. Met de overname van het landgoed in 1977 door André Mentzelopoulos begon voor Château Margaux een nieuw hoofdstuk in zijn geschiedenis. Hij tilde de Grand Vin van Château Margaux naar het hoogste niveau en introduceerde de tweede wijn van het landgoed opnieuw, Pavillon Rouge du Château Margaux, die voor het eerst in 1908 werd gecreëerd. In de voetsporen van haar vader na zijn vroegtijdige overlijden nam Corinne Mentzelopoulos met energie en passie het familiewerk over om het aanzien van Château Margaux te behouden, dat een Bordeaux-meesterwerk is geworden, onmiddellijk herkenbaar aan zijn neo-Palladiaanse stijl. Oogst na oogst behoren de wijnen van het landgoed tot de beste ter wereld.

De wijngaard

De wijngaard van Château Margaux dankt zijn unieke karakter aan een zeldzaam en bijzonder terroir, gelegen op een grindplateau. De aanplant van het landgoed geeft de hoofdrol aan de zwarte druif van de streek, Cabernet Sauvignon, zonder Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc te vergeten. De klei-kalkstenen bodems van het landgoed brengen legendarische wijnen voort, met een verfijnd en sensueel profiel, zo representatief voor de grote wijnen van Margaux.

Het oogstjaar

Zachte omstandigheden bevorderden een vroege en gelijkmatige knopbreuk en bloei. De hete, zeer droge zomer werd onderbroken door regenval half september, ideaal om de rijpheid van de druiven te vervolmaken.

Assemblage

Deze Pavillon Rouge du Château Margaux 1995 is een assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc.