DuMol

DuMol : Belangrijkste punten

DuMOL is opgericht door wijnliefhebbers Michael Verlander en Kerry Murphy in de Russian River Valley van Californië, met hun debuutjaar in 1996. Hun idee was om wijnen te produceren die de grote wijnstijlen van Frankrijk zouden evenaren. In 1999 voegde de getalenteerde wijnmaker Andy Smith zich bij het team en hielp de wijnen van het landgoed te verheffen tot de geweldige reputatie die ze momenteel genieten. In 2008 onthulde DuMOL een gloednieuwe, milieuvriendelijke « groene » wijnmakerij, die 100% op zonne-energie draait. DuMOL is een wijnmakerij met een wijngaard. DuMOL gelooft dat een goede wijn begint in de wijngaard, waar de wijnstokken dicht beplant zijn en de grootste zorg en aandacht krijgen. In de wijnmakerij vertrouwt het team op een «light touch»-aanpak om de focus op het terroir te houden en de wijnen te produceren met vinificatie per perceel in kleine tanks. Tegenwoordig staat deze producent bekend om zijn portfolio van rode en witte wijnen van één variëteit van Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Viognier, Chenin Blanc en Mencia druiven.