Roc de Cambes 2020

Breed en geconcentreerd ontvouwt de 2020 Roc de Cambes zich in het glas met aroma’s van cassis, pruimen, houtrook, viooltjes en espressobranderij. Medium tot vol van body, rijk en fluweelzacht, met een vlezig fruitkern en poederige, structurerende tannines, is dit de meest gespierde wijn in Mitjavilles kelder.

Rokerig karakter bij de aanzet, zorgvuldig verweven met kruidnagel, geroosterde tabak, damson en rode kers. Mooi spul, genuanceerd en watertandend.

De 2020 Roc de Cambes is een krachtige, terughoudende wijn die minstens enkele jaren nodig zal hebben om volledig tot zijn recht te komen. Helder rood getoonde vruchten, geplette bloemen, bloedsinaasappel, munt en gedroogde kruiden komen als eerste naar voren. Levendige zuren en opengewerkte aroma’s geven energie terwijl de 2020 zich geleidelijk in het glas ontvouwt, met de Cabernet die duidelijk het smaakprofiel en het algehele gevoel aanstuurt. Deze exotische schoonheid is ronduit verbluffend. Geef hem echter tijd.

Donker granaatkleurig, met een complexe neus van espresso, specerijendoos, bosblad, tabaksblad en donkerrode steenvruchten. Zoet en hartig, kruidig en fris, met stoffige tannines en volop rijpe, aardse, ziltige fruittonen in de mond en in de afdronk; deze karaktervolle wijn biedt lengte en complexiteit. 91-93 pnt

Een ander absoluut juweeltje is de 2020 Roc De Cambes, grotendeels Merlot van stokken direct naast de wijngaarden van Domaine de Cambes. Zwarte kersen, pruimen, zwarte frambozen, vanilleboon, kamfer en grafiet zijn slechts enkele van de nuances. Deze geconcentreerde, unieke wijn met een medium tot volle body zal ook de komende 15 jaar enorm veel plezier bieden.

Diep paars met een ondoorzichtige kern en een paarse rand. Complex bouquet van palissander, donker edelhout en geroosterde frambozenpitten, met op de achtergrond zoethout en Dominicaanse tabak. In de volle mond een romige textuur, strak verweven tanninestructuur, fijnkorrelig extract, ondersteunende ruggengraat en krachtige body. In de gebalde finale zwarte-bessencontouren, donkere mineraliteit en fijne wrangheid.

Kunz vatmonster 2021: dicht, romig, complex en zoet bouquet, aardbeiengelei, bramengelei, hazelnootcrème, mokka, pralines, grafiet, gedroogd fruit. Dichte, evenwichtige, volle, romige smaak met krachtige, zoete fruitexpressie, een fijn opulente, dichtgeweven structuur, gevarieerde, krachtige, zoete aromatiek, veel fijne tannines en een zeer lange, dichte, krachtige afdronk met zoete nasmaken. Kan nog verbeteren.