Taylor's : Very Very Old Tawny Port Limited Edition Her Majesty King Charles III

Taylor's onthult een limited edition port ter ere van de kroning van Charles III

Het domein

Taylor's, in 1692 opgericht door Job Bearsley, is één van de oudste en meest gerespecteerde porthuizen, een symbool van het eeuwenoude ambacht van port maken dat van generatie op generatie is doorgegeven. Sinds de oprichting, meer dan drie eeuwen geleden, heeft Taylor's nooit de familieband verlaten en zijn onafhankelijkheid behouden. Met zijn wijngaarden in de Douro-vallei beheerst dit icoon van de Portugese wijnbouw het hele proces van het maken van zijn portwijnen, van de wijngaard tot de kelder. Het domein staat vooral bekend om zijn uitzonderlijke wijnen en heeft een solide reputatie opgebouwd voor zijn Vintage Ports.

De wijngaard

Ter viering van de kroning van Zijne Majesteit Koning Charles III op 6 mei 2023, is Taylor's Very Old Tawny Port Limited Edition His Majesty King Charles III een zeldzame vintage gemaakt van een strenge selectie van oude eikenhout gerijpte Ports. Deze uitzonderlijke Vintage Port vergroot de voorouderlijke deskundigheid van de keldermeesters en blenders wiens passie en striktheid de uitmuntendheid van het Huis door de decennia heen hebben gevormd.

Blend

Port Blend

Kenmerken en proefadvies voor Taylor's Very Very Old Tawny Port Limited Edition His Majesty King Charles III

Proeverij

Kleur
Een perfecte illustratie van de grote leeftijd van de wijnen waaruit deze cuvée bestaat. De kleur is verleidelijk met zijn zwarte theetint, versierd met subtiele geelgouden en olijfgroene reflecties.

Neus
De neus straalt harmonieus de aromatische rijkdom uit die het gevolg is van tientallen jaren rijping in eikenhouten vaten. Het bouquet opent met verfrissende houttonen (ceder) en balsamico, en onthult bij het luchten smakelijke geuren van butterscotch, marsepein, vanille en ook kruidige noten (nootmuskaat, kruidnagel, zwarte peper).

Smaak
Fris, verleidt de mond met zijn zijdezachte textuur, zijn elegantie, zijn aromatische rijkdom en zijn aanhoudende en complexe afdronk.