Yann Chave : Tradition 2022

Wederom een knappe prestatie: de 2022 Crozes-Hermitage ontvouwt zich in het glas met aroma’s van donkere wilde bessen, bloemen, specerijen en moerbeien, verweven met fraaie viooltjesnoten. Medium tot vol van body, compacter en vlezig(er) dan de 2023-editie, naadloos met goede diepte in de kern, fluweelzachte tannines en een lange, ziltige afdronk.

De 2022 Crozes-Hermitage komt uit op 14% alcohol. Gevinifieerd van volledig ontsteelde en biologisch gecertificeerde druiven, ontvouwt hij zich met frisse framboos, zwarte kers, hints van zwarte bes en aardse ondertonen. Medium tot vol van body, geconcentreerd en rond, wordt de 2022 omhuld door gepolijste tannines en sluit hij af met goede drive op de sappige, hartige finale.

Yanns Crozes-Hermitage 2022 is al gebotteld. Het is een middelzware, verfijnde, elegante en bevredigende Crozes met een uitstekende zuiverheid in rood- en blauwgetinte fruitaroma’s, aangevuld met sappige kruidige, florale en peperige nuances. Dit is klassieke, levendige Syrah van de oude stempel, maar wel elegant, van begin tot eind. Hij zal zich 7–8 jaar of langer blijven ontwikkelen.

Afkomstig uit de Chassis-sector blijft deze Crozes trouw aan de vrij gulle huisstijl, met rijp, donker fruit. De smaak is geconcentreerd zonder zwaarte en de afdronk behoudt een frisse toets. Geen enkele haast om te drinken.

Krachtig en tegelijk verfijnd: deze wijn opent met florale aroma’s van viooltjes en lavendel, en gaat over in een zuivere kern van zwarte kers, boysenbes en een subtiele hint van witte thee. Het gehemelte is zijdezacht, met een precieze balans en lagen van zwarte framboos, pruim en een hartig middenpalet. De afdronk van fijn zout, pure chocolade en verpulverde steen voegt diepte en complexiteit toe. Nu al verleidelijk, maar kan worden weggelegd tot en met 2035+.