Bouchard Père & Fils : Clos Vougeot Grand cru Domaine 2017

Indrukwekkende wijn. Bouchard bezit twee percelen van bijna gelijke grootte: één nabij de top van de helling in Plante l'Abbé, aangeplant in 1956, en één in Baudes Basses. De vruchten van laatstgenoemde stokken onderaan de helling zijn echter niet meegenomen in de blend sinds deze recent zijn heraangeplant. Deze jaargang komt dus van oude stokken op het hoogste punt van de helling. De pluk in 2017 begon op 13 september. 30% van het fruit is als hele trossen vergist en de wijn heeft gerijpt op 30% nieuw eiken. Het resultaat is verrassend mineraalgedreven en fris, met een hartige toets bij het rijpe zwarte fruit. Iets minder kracht dan 2018, maar met een meeslepende intensiteit, stevige tannines, een dichte structuur en een indrukwekkend lange afdronk.