Bruno Rocca : Rabajà 2020

Aroma’s en smaken van kers en aardbei worden in deze elegante rode wijn omlijst door aardse en florale accenten. Stevig van structuur, met korrelige tannines die lang aanhouden, naast tonen van drop en wilde kruiden. Aan het einde net een tikje kauwbaar, maar dit zou over een jaar of twee moeten openbloeien. Beste drinkperiode 2026–2040. 526 kisten gemaakt, 55 kisten geïmporteerd.

Dit opent met florale tonen van rozen en hints van witte bloemen, rood fruit en ceder. Het gehemelte is zeer compleet, goed opgebouwd en multidimensionaal, met fijnkorrelige tannines en strak verpakte smaken van rood fruit die uitmonden in een compacte afdronk. Hoewel nu al drinkbaar, zal enkele jaren kelderrijping gunstig zijn. Beter vanaf 2026.

De 2020 Barbaresco Rabajà is doorschijnend, krachtig en zeer expressief. Alle elementen van dit grote terroir komen naar voren in een uiterst verleidelijke Barbaresco. Donkere gemacereerde kers, tabak, specerijen, munt en leer behoren tot de vele aroma’s die uitmonden in een krachtige afdronk.

Rijke, warme kruidigheid omhult de zintuigen, als een knusse keuken gevuld met de geur van kersentaart die in de oven staat te bakken. Denk aan kaneel, nootmuskaat en kruidnagel, verweven met de zachte zoetheid van sandelhout. In de mond is deze wijn weelderig en sappig, met royale smaken van gemengde bessen die lijken te zijn gemacereerd en ingemaakt. Een vleugje zoethoutwortel voegt complexiteit toe, en de afdronk is gul en uitnodigend, met hartige kruidennoten die aangenaam blijven nazinderen.