Carmes de Rieussec 2019

Bleek goudgeel, zilveren reflecties. Fijne honingtonen, rijpe perzik, delicate ananas, een hint van nieuw hout, aantrekkelijke fruitexpressie. Middelgrote complexiteit, witte perzik, aromatisch getypeerd door Sémillon, een vleugje peer in de afdronk, eerder ingetemde zoetheid, nu al gemakkelijk te drinken, krachtige nasmaak.

Het aromatische profiel is vrij eenvoudig, met een gebaktoets; in de mond is hij fris met citruszeste, een plezierwijn om te drinken op het fruit.

Wat altijd inspirerend is aan een second vin, is zijn vermogen te laten zien wie hij is en waar hij vandaan komt. Carmes slaagt daar perfect in. De wijn onderscheidt zich door zijn finesse en balans; de zoetheid is perfect ingebed en vormt samen met de zuren een zijdezachte maar frisse wijn.