Gosset : Grand Millésime 2016

Gekoncentreerde smaken van crème de cassis, geroosterde noot, gedroogde ananas, getoast brioche en Grand Marnier-likeur worden door een gebeitelde zuurgraad vormgegeven in deze rijke maar pittige Champagne. Een subtiele ziltige toets komt op in de aanhoudende, romige afdronk. Chardonnay en Pinot Noir. Drink nu tot 2036. 200 kisten geïmporteerd.

Licht goudgeel van kleur met zilveren reflecties en een fijne mousse. In de neus een hint van frisse appel en rijpe wijngaardperzik, wat shortcake en gekonfijte sinaasappelschil. Het gehemelte is sappig en elegant, met frisse zuren, een hint van zonrijp fruit, nuances van perzik en een citrus‑ziltige afdronk; een levendig kind van zijn zonnige jaargang, een delicate maaltijdwijn.

Bleek strogeel van kleur toont de 2016 Champagne Grand Millésime Brut een fruitige en florale neus, met tonen van verse rozen en rood bessenfruit. In de mond is hij perzikachtig en fris, met een verfijde mousse en een klassieke indruk, met een frisse, zij het wat delicate, finale. Ik vind dit erg goed. Drinken in de komende 15 jaar.