Krug : Vintage 2011

Kenmerken en Proefnotities van Krug Vintage 2011

Proeven

Uiterlijk
De kleur van deze champagne is goudkleurig, helder en intens.

Neus
De verfijnde neus onthult sublieme aroma's van vers fruit.

Smaak
Een levendige en harmonieuze aanzet gaat vooraf aan een verleidelijke smaak met persistentie, precisie en complexiteit. Vervolgens komen tonen van gebak, gestoofd fruit, tijm en subtiele rokerige aroma's naar voren. De afdronk is gestructureerd en levendig, en houdt lang aan met aroma's van grapefruitzeste en zeezout.

Een uitzonderlijke vintage champagne die rondheid en levendigheid in balans brengt

Het huis

Sinds 1843 eert het Champagne Krug Huis de droom van zijn oprichter, Joseph Krug, door elk jaar een nieuwe Editie van Krug Grande Cuvée te creëren, de meest genereuze expressie van Champagne, ongeacht de jaarlijkse klimaatvariaties. Bij Maison Krug brengt elke vintage hulde aan het unieke karakter van een bepaald jaar. Een Krug vintage is niet alleen een assemblage van de meest expressieve wijnen uit één jaar, maar ook een fles die meer dan 10 jaar in de kelder rijpt voordat deze wordt onthuld. Elke vintage is uniek en onthult een originele compositie, subtiel geïnterpreteerd door een ensemble van musici en vastgelegd door Krug.

De wijn

Krug 2011 is een fascinerend verhaal waarin finesse en kracht samenkomen, en kreeg van het Tasting Committee van het Huis de naam “Sculpted Roundness”. Voor dit prestigieuze huis leverde het jaar 2011 een onderscheidende champagne op, vol karakter en weelde, maar ook met een opmerkelijke levendigheid.

Assemblage

Deze 2011 vintage champagne is het resultaat van een assemblage van pinot noir (46%), chardonnay (37%) en pinot meunier (17%).