Krug 2004

Kenmerken en proefadvies voor Krug 2004

Proeverij

Uiterlijk
Gouden tint die prachtige frisheid suggereert.

Neus
Een expressief bouquet van gember, gekonfijte citrus en kweepeer, gevolgd door verleidelijkere tonen van citroenmeringuetaart, pruim en mirabel.

Smaak
Prachtig in balans; het palet onthult delicate accenten van brioche en honing, vergezeld door een explosie van frisse citrus (sinaasappel, citroen, mandarijn) en een elegante afdronk.

Een uitzonderlijke millésimé Champagne doordrenkt met verfijning en aromatische expressie

Het huis

Sinds 1843 eert het Huis Champagne Krug de droom van zijn oprichter, Joseph Krug, door elk jaar een nieuwe Édition van Krug Grande Cuvée te creëren, de meest gulle expressie van Champagne, ongeacht de jaarlijkse klimatologische schommelingen.

Het Huis beschouwt elke Krug Vintage als de unieke expressie van een bepaald jaar. Een Krug Vintage verenigt de meest expressieve wijnen van hetzelfde jaar, versterkt door meer dan tien jaar rijping in de kelder. Elke Krug Vintage is anders: het is de Muziek van het Jaar, getransponeerd naar het Krug-universum.

De wijngaard

Met meer dan 250 verschillende percelen, waaronder de prestigieuze Clos du Mesnil en Clos d’Ambonnay, beschikt het Huis Krug over een uitzonderlijk wijnerfgoed in de Champagne.

De wijn

De assemblage van een nieuwe Krug-vintage heeft als doel het verhaal van het jaar te vertellen. Een mix van verfijning, balans en een veelvoud aan citrusnuances; deze Champagne is door het Huis omgedoopt tot “lumineuze frisheid”, een evocatie van zomerochtenden.

Krug 2004 is het laatste opus van de tweede trilogie van het Huis (2002, 2003 en 2004), na die van 1988, 1989 en 1990.

Het oogstjaar

Na een zeer koude start van het seizoen maakten de mooie weersomstandigheden tijdens de oogst, van midden september tot begin oktober, van 2004 een gul jaar, na de extremen van 2003 en de beperkte opbrengsten. De natuur bood in haar uitbundigheid een brede keuze en druiven van grote kwaliteit.

Vinificatie en rijping

Afkomstig van de meest expressieve wijnen van hetzelfde jaar, profiteert deze cuvée van meer dan tien jaar rijping in de kelder.

Assemblage

Deze Champagne uit het oogstjaar 2004 is een blend van Chardonnay (39%), Pinot Noir (37%) en Pinot Meunier (24%).