Krug 2011

Karakters en proefadvies voor Krug 2011

Proeverij

Uiterlijk
De kleur van deze champagne is goudkleurig, helder en intens.

Neus
De verfijnde neus onthult sublieme aroma’s van vers fruit.

Smaak
Een levendige, harmonieuze aanzet gaat vooraf aan een verleidelijke smaak, gekenmerkt door lengte, precisie en complexiteit. Daarna ontvouwen zich tonen van gebak, gestoofd fruit, tijm en subtiele rokerige aroma’s. Geslepen en levendig, hij blijft hangen met aroma’s van grapefruit zeste en zeezout.

Een uitzonderlijke millésime-champagne die rondheid en levendigheid in balans brengt

Het huis

Sinds 1843 eert het Huis Champagne Krug de droom van zijn oprichter, Joseph Krug, door elk jaar een nieuwe Édition van Krug Grande Cuvée te creëren, de meest genereuze uitdrukking van Champagne, ongeacht de jaarlijkse klimatologische schommelingen. Bij het Huis Krug brengt elke millésime een eerbetoon aan het specifieke karakter van een bepaald jaar. Een millésime van Krug is niet alleen een assemblage van de meest expressieve wijnen van één enkel jaar, maar ook een fles die meer dan 10 jaar in de kelder rust voordat hij zich onthult. Elke millésime is uniek en onthult een nieuwe partituur, subtiel geïnterpreteerd door een ensemble van musici en vastgelegd door Krug.

De wijn

Krug 2011 is een fascinerend verhaal dat finesse en kracht combineert, en werd daarom door het Proefcomité van het Huis “Chiseled Roundness” genoemd. Voor dit prestigieuze huis bracht het jaar 2011 een zelfverzekerde champagne voort, vol karakter en weelderig, terwijl hij ook een opmerkelijke levendigheid onthult.

Assemblage

Deze champagne millésimé 2011 is het resultaat van een assemblage van Pinot Noir (46%), Chardonnay (37%) en Pinot Meunier (17%).