Perrier-Jouët : Belle Epoque Rosé 2013

De 2013 Brut Rosé Belle Epoque ontwikkelt zich zeer goed, met een delicaat, floraal bouquet van perzik, lentebloesem, aardbeien en amandelen. Medium tot vol van body, naadloos en elegant met een verfijnd middenpalet, fris en licht tanninerijk, met een minerale, watertandende afdronk. Dit is een blend van 50% Pinot Noir, 45% Chardonnay en 5% Pinot Meunier met een dosage van negen gram per liter.

Deze rijke rosé Champagne is aromatisch en mineraal in de neus, met tonen van rook en oesterschelp die overgaan naar het accentueren van smaken van gebakken witte perzik, gegrilde pruim, geroosterde brioche en lemon curd op het gehemelte. Helder, met precies afgewogen zuren en een knapperige, kantachtige textuur. Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier. Nu drinken tot 2033.

Zeer mooie aroma’s met perzik en wilde appel, plus suikerspin en een vleugje nootmuskaat. Medium tot vol van body, met zeer fijne belletjes die over de hele lengte van de wijn lopen en aanhouden. Echt verfijnd en prachtig. Ultractomplex en geraffineerd. Nu drinken.

Middel zalmroze met oranje reflecties, levendige mousse. Fijne gele steenvrucht, met nuances van aardbeiconfijt en ingemaakte kersen op de achtergrond, een vleugje bloedsinaasappel, minerale toets. Sappige, rijpe Reine-claude, delicate hints van clementine, fijne zuren, subtiele fruitsuiker in de afdronk, delicate kruidige hartigheid in de afdronk, koekje in de nasmaak.

Fris en elegant: de 2013 Champagne Belle Epoque Rosé Brut, puur zalmkleurig, toont bij het openen een levendige, royale mousse en is zeer aantrekkelijk met aroma’s van verse rode bessen, sinaasappelschil en verse bloemen. Gemaakt van 50% Pinot Noir (waarvan 15% rode wijn uit Ambonnay), 45% Chardonnay en 5% Meunier, met een dosage van 8 gram per liter. Medium body, elegant en lang in de mond, met tonen van sorbet en een lichte kruidigheid, terwijl de zachte mousse zijn meer lineaire drive in balans brengt. Hij heeft een frisse en verfijnde, licht bittere textuur met krijt en een lange, schone afdronk. Drinken 2024–2044.

Een zalmroze rosé die uitblinkt door een subtiel fruitpallet met florale en kruidige tonen. In de frisse neus komen vooral morello-kers en geplette framboos naar voren. De mond volgt het aromatische profiel en bevestigt een rosé met gematigde kracht, waarvan de substantie wordt getemd door de frisheid van het oogstjaar. De ontwikkeling is zeker, maar hij heeft tijd nodig, net als alle champagnes van 2013.

Een ongelooflijke elegantie voor deze harmonieuze, zijdezachte wijn, met delicate aroma’s van yuzu en verse kruiden, een rilling van deining over tonen van wit fruit en een intense, zilte afdronk.

Deze beroemde Champagne met het bloemenetiket Belle Epoque blijft een bijzonder fraaie wijn. Deze nieuwste release bevindt zich nog in zijn fase van levendig fruit, zonder tekenen van veroudering. De toetsen van aardbei worden mooi in balans gehouden door de fijne textuur. De wijn is klaar om te drinken.