Ruinart : Second Skin R de Ruinart

Een schitterend evenwichtige champagne in een milieuvriendelijke hoes

Het domein

Ruinart, opgericht in 1729, is het eerste champagnehuis en blijft een onmisbare referentie. Het historische champagnehuis Champagne Ruinart dankt zijn ontstaan aan de visionaire en baanbrekende monnik Dom Thierry Ruinart. Maison Ruinart, gelegen in het hart van Reims, waakt over een schat. De crayères van Ruinart, unieke monumenten van geschiedenis en architecturale hoogstandjes, zijn sinds 1931 beschermd als historische site en staan sinds juli 2015 op de UNESCO-Werelderfgoedlijst. Zo'n 40 meter onder de grond, in het duister en de koelte van kelders die aan een kathedraal doen denken, wachten de kostbare flessen geduldig voordat ze het licht te zien krijgen. Elegantie, stijl en tijdloosheid vormen het DNA van het champagnehuis Ruinart, een van de meest geliefde merken van Frankrijk, dat de uitmuntendheid van de Franse art de vivre over de hele wereld belichaamt.

De wijngaard

Deze cuvée "R" van Ruinart is uitsluitend afkomstig van prestigieuze terroirs in de Champagne, namelijk de Grands en Premiers Crus van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims, en is de perfecte vintage-expressie van de "smaak" van Ruinart.

De wijn

Na meer dan twee jaar onderzoek en ontwikkeling presenteert Ruinart zijn nieuwe verpakking: Ruinart Seconde Peau. Als milieuvriendelijk alternatief voor geschenkdozen is Ruinart Seconde Peau een hoes van 100% papier, volledig recyclebaar en gevormd naar de contouren van de fles. De kleur en textuur van deze Seconde Peau zijn geïnspireerd op de historische crayères van het huis en benadrukken de rondingen van de fles. Vastberaden om zich sterk in te zetten voor de milieu-uitdagingen van morgen, is het champagnehuis Ruinart erin geslaagd esthetiek, authenticiteit en verantwoordelijkheid met elkaar te verenigen.

Assemblage

Pinot Noir (60%)
Chardonnay (40%)
R de Ruinart weerspiegelt het huis: puur en verfijnd, met een fles en een magnum met een herkenbaar, onvergelijkbaar ontwerp.

Kenmerken en proeftips voor de cuvée Seconde Peau R de Ruinart

Proeven

Kleur
Bij het proeven toont de Cuvée R de Ruinart een briljante gele kleur met gouden reflecties, met uitzonderlijk fijne bubbels en een parelsnoer dat lichtheid en persistentie combineert.

Neus
Fijnheid, fruitigheid en frisheid komen naar voren in de neus, met aroma's van peer, hazelnoot, amandel, acacia en meidoorn, aangevuld met subtiele, verleidelijke noten van verse boter en viennoiserie (croissant).

Smaak
Tactiel en evenwichtig in de mond: R de Ruinart is een harmonieuze, frisse en ronde champagne.