Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Taittinger : Nocturne Rosé
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proeftips voor Taittinger Nocturne Rosé
Degustatie
Kleur
Met zijn stralend roze kleur en intense reflecties betovert deze champagne door zijn levendigheid. Een fijne mousse vormt een delicate schuimkraag, die finesse en elegantie belooft.
Neus
Het bouquet is gul en vlezig en onthult heerlijke tonen van patisserie.
Smaak
De aanzet is zowel strak als breed, gedragen door een opmerkelijke frisheid. De structuur is helder afgetekend en wordt ondersteund door uitzonderlijk zachte tannines. Al met al een roséchampagne die tegelijk weelderig, gestructureerd en harmonieus is.
De precisie en romigheid van een roséchampagne
Het domein
Het verhaal van het huis Champagne Taittinger begon aan het begin van de 20e eeuw. Onder leiding van Pierre-Emmanuel Taittinger en zijn twee kinderen, Clovis en Vitalie, heeft Maison Taittinger zijn familiekarakter weten te bewaren en maakt het champagnes met een uitgesproken stijl waarin chardonnay de toon zet. Sinds 1 januari 2020 is Vitalie Taittinger voorzitter van het huis Champagne Taittinger.
De wijngaard
De wijngaarden van Champagne Taittinger beslaan 288 hectare en omvatten 37 verschillende crus. Taittinger bezit daarmee het op twee na grootste wijngaardareaal in de Champagne. Het volledige wijngaardbezit is gecertificeerd als Haute Valeur Environnementale.
De cuvée
"Nocturne" wordt samengesteld uit een dertigtal verschillende crus en is een roséchampagne die, dankzij een lange rijping van vier jaar in de kelder, de grote terroirs van de Champagne op elegante wijze tot uitdrukking brengt.
Assemblage
Pinot noir (70%) en chardonnay (30%). De uiteindelijke assemblage bevat 15% stille rode wijn, gemaakt van een strenge selectie pinot noir uit de Montagne de Reims en Les Riceys.
