Taittinger : Prestige Rosé

Een bijzonder goede prijs‑kwaliteitverhouding.

Echt levendig en verfrissend: een intens fruitige Champagne met heldere kersen- en cranberrysmaken, een bruisende mousse en een aanhoudende, friszure afdronk. Nu drinken tot en met 2001.

Aroma’s van rijpe rode appels en wilde aardbeien vermengen zich met broodkorst en oranjebloesem. In de mond vrij levendig, breed en licht zoet, met rijp fruit, goede zuren, complexiteit en verkwikkende mineralen, met stenige nuances in de afdronk.

Licht aardbeiroze. Geurige aroma’s van bosaardbei, framboos en bloemen; droog en stenig in de neus. Helder en strak, met intense, hoogtonige rodebessensmaken met verleidelijke zoetheid; nog wat jeugdig ingetogen. Biedt zeer goede dichtheid en extract. Een vlotte, jeugdige rosé met een lichte toets.

Helder licht kersenrood. Fijne confit van rode bessen, lichte kersen en wat wijngaardperzik. Sappige, stevige textuur, grijpende mousse met een levendig effect in de mond. Mooie vervagende cassisnoten met middelmatige lengte.

De NV Champagne Prestige Brut Rosé bestaat voor 30% uit Chardonnay, ongeveer 20% Meunier en de rest Pinot Noir, met 12–15% stille rode wijn toegevoegd van Pinot Noir en als basisjaargang 2018. De wijn heeft een diep roze kleur en biedt aroma’s van rijpe rode kers, verse bloemen en bloedsinaasappel. Vol en van begin tot eind sappig, rijp met veel wilde bessenfruit, met een lange en licht verwarmende afdronk. Geschikt om de avond mee af te sluiten of als sappig aperitief. Drink 2024–2034. Dosage 9 gram per liter.

Een licht romige rosé: deze wijn suggereert zijn aroma’s eerder dan dat hij ze uitbundig etaleert. Alles is in balans, maar hij is vreemd bleek — het fruit kan van alles zijn en de wijn zelf komt wat afgezwakt over. Toch is er niets mis mee en hij eindigt kruidig en verfrissend.