Château Carbonnieux 2018

Diep granaat‑paars van kleur geeft de 2018 Carbonnieux heerlijk pure geuren van rijpe zwarte kersen, moerbeien en cassis, met daarnaast hints van Ceylon‑thee, zwarte olijf en lavendel, plus een snufje gemalen kruidnagel. Medium tot vol van body, levert het gehemelte volop kruidige zwarte fruitaroma’s, ondersteund door korrelige tannines en veel fraîcheur, eindigend met een peperige kick.

Strak getekend, met een mantel van els en jeneverbes over een kern van getrokken pruim en zwarte bes. Veel teer, braamstruik, leem en zoete laurier accentueren de afdronk, die kracht en gespierdheid toont. Uitzonderlijke prestatie. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Het best van 2025 tot en met 2038. 12.500 kisten gemaakt.

Krachtige persoonlijkheid met intense donker fruit. Dicht maar ingetogen, weelderig mondgevoel met frisse zuren en krachtige tannines in de afdronk. Jeugdig, met ontwikkelingspotentieel.

Aroma’s van braam, gedroogd viooltje, grind, chocolade en jodium. Middel- tot vol van body, met stevige, romige tannines. Kauwbare, smaakvolle afdronk. 65% cabernet sauvignon, 25% merlot, 5% cabernet franc en 5% petit verdot. Proberen vanaf 2024.

De 2018 Carbonnieux heeft een zeer strak bouquet dat zich pas na 90 minuten begint te tonen, met braam- en bosbesfruit en een vleugje ceder en munt; ik zou alleen willen dat er meer intensiteit was. Het gehemelte is beter, met braam en ceder, en lichte grafiettonen die na verloop van tijd naar voren komen. Goede frisheid hier, en een bevredigend gewicht richting de afdronk. Het enige wat ontbreekt is wat finesse. Verder is dit een degelijke, zij het niet topklasse, Carbonnieux.

Kampvuuras, ceder, tabaksblad, specerijen en rood steenvrucht vormen de kern van deze medium-bodied, elegante en frisse wijn. Zacht en gepolijst, met een solide smaakkern en een vleugje eik in de elegante afdronk. De wijn is een blend van 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot.

Donker robijn, paarse reflecties, subtiele oplichting aan de rand. Fijne tonen van pruim en drop, gekonfijte sinaasappelschil, een hint van vijg, uitnodigend bouquet. Sappige roodhartige kers, frisse textuur, goed geïntegreerde tannines, minerale-zilte afdronk, lang aanhoudend, goed rijpingspotentieel. (2020-2040).

Ik was dol op de 2018 Château Carbonnieux. Deze door Merlot en Cabernet Sauvignon gedomineerde Pessac heeft een diepe paarsachtige kleur en rijpe, verleidelijke aroma’s en smaken van zwarte bessen, chocolade, bladtabak en aarde. Prachtig van textuur, met zijdezachte tannines en een uitstekende balans, hij drinkt nu al geweldig en heeft nog een solide levensduur van 10–15 jaar voor de boeg.

Kunz vatmonster 19: (60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 14% alc./vol., 33 hl/ha) Geurig, fruitig en floraal bouquet met fijne tonen van pruim, kers en mokkayoghurt. Zijdezachte, verfijnde mond met fijne, zoete vrucht, goede tannines, een romige, fijn gespierde structuur, krachtige aromatiek en een lange, geparfumeerde, licht droge afdronk.

(60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 14% vol. alcohol, 33 hl/ha) Geurig, fruitig en bloemig bouquet met fijne tonen van kwets, kers en mokkayoghurt. Zijdeachtige, fijngebouwde smaak met delicate, zoete fruittonen, goede tannines, een romige, verfijnd gespierde structuur, krachtige aromatiek en een lange, geurige, licht droge afdronk. 17/20 2023 - 2036

De 2018 Carbonnieux heeft een diepe granaat-paarse kleur. Hij biedt geuren van gebakken pruimen, warme bramen en kruidige cake, met hints van chocolademunt en ceder. Hij is medium tot vol van body, met een zachte textuur en volop levendig fruit in de mond, eindigend met een frisse minttoets.

In de eerste neus komen tonen van vers fruit met braam en zwarte bes naar voren; met beluchting ontwikkelen zich vervolgens aroma’s van specerijen en kaneel. In de mond is de wijn zeer gestructureerd en toont hij een mooie lengte.

Diep granaatrood. Wat een mooie fruitintensiteit, gekenmerkt door tonen van rood fruit en nuances van kaneel. In de mond toont de wijn frisheid en tannines die voor ruggengraat zorgen. Ze zijn nog wat hoekig, maar sluiten aan bij de zuren die de afdronk ras en karakter geven.

Deze gestructureerde, compacte wijn zit in dit stadium boordevol tannines, evenzeer als met fruit. De balans komt eraan en deze rijpe wijn, met zijn stevige, donkere textuur en zwartpruimfruit, belooft veel goeds. Drinken vanaf 2025.