Château Cheval Blanc 2022

100% van de druiven ging in de Grand Vin. Een adembenemende neus, nobel, helder en puur als een bergbeek: fruit, viooltjesbloesem, thee, kruiden, gember, lactische tonen; in de mond grote elegantie, bijna twee volle slokken wijn, perfect rijpe tannines, geweldige structuur en lengte. Misschien wel de grootste Cheval Blanc die ooit is geproduceerd?

De 2022 Château Cheval Blanc is prachtig uit de fles gekomen en barst uit het glas met aroma’s van muntige moerbeien, drop en rozenblaadjes, verweven met hints van pijptabak en bakkerschocolade. Vol, rijk en fluweelzacht is hij gelaagd en weelderig, met zoete, poederige tannines en een breed, omhullend profiel, eindigend in een lange, geurige afdronk. Uitbundig maar beheerst, deze blend van 53% Merlot, 46% Cabernet Franc en 1% Cabernet Sauvignon bracht slechts 12 maanden door op barrique. Er is dit jaar geen Petit Cheval, aangezien het weinige dat niet op het niveau van de grand vin werd geacht, in bulk is verkocht.

Noten van compote van loganbes, boysenbes en braam geven de kern een bijna buitenmaatse indruk, maar er is ook terughoudendheid en focus, met accenten van warme leem, zoethoutwortel en smeulende tabak die dit goed aarden. Er is bovendien spanning en vaart, ook al is dit dicht en traag bewegend, met elzenrook, Turkse koffie en bitterzoete cacao die binnenkomen. Helemaal aan het einde verschijnt een lichtvoetige achtergrond van zwarte thee en viooltjes, wat gratie en sensualiteit toevoegt. Een schitterende expressie van een onderscheidend oogstjaar. Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Beste drinkmoment 2028–2050. 6.845 kisten gemaakt, 1.000 kisten geïmporteerd.

Uiterst aromatisch – floraal en geparfumeerd, met rijke donkere zwarte vruchten, drop, potloodgrafiet, bosbessen en paarse bloemen, opgetild door hints van munt. Fris en levendig vanaf het begin, met een duidelijk gedefinieerde kern, spanning en structuur. Fluweelzachte tannines en precieze, watertandende vrucht met een romige toets die het weelderige gevoel versterkt. Sappig en schoon, met een ader van dropkruidigheid die ernst toevoegt. Met lucht wordt het zachter en krijgt het meer kauwbaarheid en ronding — zachtaardig maar onweerstaanbaar verleidelijk. Grafietmineraliteit blijft hangen in de afdronk. Een geladen maar charmante Cheval Blanc die baat heeft bij lucht om zich volledig te uiten. 78% grand vin, geen Petit Cheval, de resterende 22% (perswijn) als bulk verkocht. pH 3,83.

Uiterst geparfumeerd, met tonen van rode rozen en viooltjes en ook hints van bloemstelen. Een vleugje sandelhout. Dit ontwikkelt zich naar blauwe vruchten met zo’n puur druivenkarakter, alsof je aan most ruikt. Hartig, met lichte pekel en zwarte olijven. Het gehemelte is strak en verfijnd voordat het aan het einde echt loskomt. De perfect geïntegreerde tannines versmelten met de wijn en geven hem een fascinerende spanning en intensiteit. 53% Merlot, 46% Cabernet Franc en 1% Cabernet Sauvignon. Drinken na 2028.

Adembenemend in alle opzichten: dit heeft alles wat je je in een wijn kunt wensen, en meer! Het parfum is opvallend met tonen van bloemen, zwarte kersen, saffraan, zwarte frambozen, pruimen, rook, drop en een subtiele citrusachtergrond. Het sensuele palet is nog beter en bouwt aan intensiteit naarmate de wijn blijft hangen. Zijdezacht, verleidelijk, geconcentreerd en perfect in balans: de wijn is naadloos. De uitzonderlijke zuiverheid van het fruit nodigt uit om nog een slok te nemen om het opnieuw te ervaren. De afdronk tikt de 60-secondengrens aan en laat, moeiteloos, aanhoudende golven van weelderig fruit achter die lang blijven hangen nadat het glas leeg is. De wijn is gemaakt van 53% Merlot, 46% Cabernet Franc en 1% Cabernet Sauvignon. Dit is een toekomstige legendarische wijn die je, als je het je kunt veroorloven, niet wilt missen. Drinken van 2028 tot 2065.

Diep donker robijnrood met een ondoorzichtige kern, paarse reflecties en een subtiele oplichting aan de rand. In de neus delicate rokerige specerijen, donkere kers, een hint van rijpe pruim, een toets nougat en op de achtergrond wat gekonfijte sinaasappelschil. Het elegante gehemelte is stevig en sappig met rijpe tannines, tonen van kers en kruidnagel, en een vleugje nougat in de zilt-minerale afdronk die levendig is en lang aanhoudt. Nu al zeer harmonieus, heeft deze wijn een enorm rijpingspotentieel en is ontworpen om decennialang mee te gaan.

De 2022 Château Cheval Blanc is samengesteld uit 53% Merlot, 46% Cabernet Franc en 1% Cabernet Sauvignon, volledig opgevoed op nieuw eiken. Het is het tweede jaar zonder Petite Cheval (2015 was de laatste). De diep­paarse kleur wordt gevolgd door een meeslepende Cheval Blanc met geweldige aroma’s van zwarte bessen, specerijen, bloemen, gekruid hout en witte truffel. In de mond is de 2022 medium tot vol van body, opvallend zuiver, elegant en naadloos, met een gelaagde, ronde textuur, absoluut meeslepende zuiverheid, fluweelzachte tannines en een geweldige finale. Hij doet denken aan een verfijndere, elegantere versie van de 2010 en is zijn gelijke. Met 14% alcohol en een gezonde pH van 3,83 verdient hij een solide decennium flesrijping en biedt hij 40–50+ jaar topdrinkmomenten.

Uiterst diepgaand zwartbessig bouquet, nobel viooltjesparfum, vers geplukte Alpenbosbes, krieken- (morellen-)sap, pure chocolade en een delicate irisbloesem. Op het koninklijke gehemelte met supersatijnen tannines, een kasjmierachtig tannine-raamwerk, een David-achtig lichaam dat met ongelooflijke ras als het ware over de parketvloer zweeft. In de watervalachtige afdronk diep en met magische balans; in de oneindig lange, verheven finale verschijnen wilde kers, dragon en versgemalen cacao. Deze wijn toont zich bij de primeurs doorgaans verlegen en terughoudend; dit jaar geenszins: als een topmodel schrijdt hij over de catwalk, zich ten volle bewust van zijn schoonheid! “Een supersexy en superserieuze Cheval Blanc,” vat Pierre-Olivier trots samen. Alleen de hoogste score volstaat: dit is een van de wijnen van het jaar. Van de (mogelijke) 41 percelen zitten ze allemaal in de Grand Vin; er is dit jaar dus geen Petit Cheval.

Expressief aromatisch profiel, gulle structuur. De Cabernet Franc zorgt voor spanning en frisheid en doordrenkt het weelderige fruit met munt, roos en pioen. Toont de weelderige kant van Cheval Blanc terwijl de finesse en klassieke lift behouden blijven; pulsen van elektriciteit, zoals altijd zorgvuldig opgebouwd en een enorme hoeveelheid puur plezier. Oogst van 29 augustus tot 20 september, de vroegste ooit, pH 3,8, opbrengst 28 hl/ha. Geen Petit Cheval, en het eerste jaar sinds de terugtrekking uit de classificatie.

Een bucolische, sappige neus met hypnotiserend, sappig en uitnodigend fruit. Leisteennuances verweven zich met tonen van kamperfoelie en tulp. In de mond is de vloeibaarheid sensationeel, als ruwe zijde die glijdt en het gehemelte streelt. De afdronk, van magische zuiverheid, is zo verleidelijk dat hij bijna onweerstaanbaar wordt.

Geen second vin in 2022. Daardoor is 78% grand vin, terwijl 22% als bulk is weggegaan. Veel finesse en elegantie, met een prachtige samenklank tussen alle aanwezige elementen – en dat zijn er veel! Of het nu gaat om zwarte bessen, zoethout hout, specerijen, een vleugje rood fruit, nuances van pioenroos en op de achtergrond tonen van garrigue en opvoeding, de complexiteit is op zijn hoogtepunt. In de mond toont de wijn meteen dichtheid, charme en temperament. Hij openbaart zich lineair, zonder haperingen, met veel details en energie. De tannines, samen met een fijne strengheid, verstevigen de afdronk en zorgen voor een onwaarschijnlijke frisheid en energie. Die komen naar voren in de finale en bieden groot potentieel. Wie hem liever jong drinkt, zal veel plezier hebben, maar niet zoveel als wie kan wachten. Voor mij is dit, samen met 2009, een van de grootste Cheval Blanc van de afgelopen 20 jaar. Zoveel definitie, precisie en lengte.

Dit is de zwartste kleur die ooit bij Cheval Blanc is gezien! Intense, subtiele, complexe en diepe neus. Toetsen van framboos, braam, drop en anijs. De aanzet in de mond is zeer krachtig. Meteen toont de wijn zich ultracaresserend en vol, met de stralende tactiele klasse die deze cru weet te bieden. En die romigheid wordt sappig. De weelde neemt toe zonder de cru van zijn esthetische as te doen afwijken. Ah, de hoge majesteit van rijkdom die nergens in overdrijft! Dit smaakprofiel is tegelijk geniaal en ondoorgrondelijk. Magnifieke, zeer smakelijke lengte. Assemblage: 53% Merlot, 46% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 14,25% – pH: 3,80. Lage opbrengst van 29 hl/ha. De Cabernet Franc-bessen wogen minder dan 1 g. Geen productie van Petit Cheval in 2022.

Met veel rijp fruit, in balans met elegantie en kruidigheid, heeft deze wijn gewicht en concentratie. De sappige zuren vormen een mooi contrast met de donkere bramenaroma’s en de tannines. Een geweldige wijn met een goed bewaarpotentieel; hij zou vanaf 2029 op dronk moeten zijn.