Château Cheval Blanc 2024

De frisheid en balans van een grote Saint-Émilion wijn geboren uit een veeleisend oogstjaar

Het landgoed

Het Château Cheval Blanc, verankerd in Saint-Émilion sinds de 15e eeuw, heeft een rijk wijn erfgoed dat zes eeuwen beslaat. Het kreeg zijn huidige vorm in de 19e eeuw dankzij Jean-Jacques Ducasse en zijn schoonzoon Jean Laussac-Fourcaud, die een unieke druivensoort definieerden met gelijke delen merlot en cabernet franc. Tegen het einde van de 19e eeuw had het landgoed internationale bekendheid verworven, bekroond met verschillende medailles en een aanwezigheid op grote officiële tafels. Geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé "A" sinds 1954, werd Cheval Blanc in 1998 overgenomen door Bernard Arnault en Albert Frère, die zijn dynamiek van uitmuntendheid versterkten.

De wijngaard

Château Cheval Blanc profiteert van een uitzonderlijk terroir bestaande uit kwartaire alluviale bodems die grind en klei mengen. Deze mozaïek van terroirs, zeldzaam in Saint-Émilion, heeft kenmerken die dicht bij die van Pomerol liggen. In 2024 weerstonden de kleiachtige percelen bijzonder goed de moeilijke klimatologische omstandigheden, terwijl de grindachtige bodems in augustus meer uitgesproken waterstress ondervonden.

De wijn

De oogst van 2024 markeert een nieuwe pagina in de geschiedenis van het landgoed, door een nieuwe innovatieve, ecologisch ontworpen kist gemaakt in Aquitaine.

Het oogstjaar

Het jaar 2024 werd gekenmerkt door continue regenval sinds de herfst van 2023, gevolgd door een droge zomer met gematigde temperaturen in juli en augustus. September bracht aanzienlijke regenval (124 mm). De vegetatieve cyclus begon met een vroege knopbreuk, gevolgd door een chaotische en langdurige bloei van eind mei tot eind juni. De kleurverandering was lang en heterogeen, later dan in voorgaande jaren. De oogst vond plaats van 18 september tot 3 oktober in regenachtige omstandigheden.

Vinificatie en rijping

Geconfronteerd met de uitdagingen van de oogst van 2024, omvatte het proces zorgvuldige handmatige sortering, dichtheidsbaden, bloedingen en een aanzienlijke productiekloof. Van een aanvankelijke opbrengst van 40 hL/Ha werden slechts 28 hL/Ha gevinifieerd, en slechts 66% van de oogst zal worden gebotteld, waardoor een uitzonderlijke kwaliteit wordt gegarandeerd.

Blend

De Château Cheval Blanc 2024 is het resultaat van een blend van 48% cabernet franc, 46% merlot en 6% cabernet-sauvignon.