Château Cheval Blanc 2024

Middelintens robijnrood; heldere, zuivere fruitexpressie, fijne florale tonen, donkere bessen, cherry-cola, zwarte bes, oregano; rechtlijnig in de mond, slank, fris en toch compact, het fruit is knapperig, de tannines zijn fijn; toont in het middenpalet niet helemaal de druk die de prachtige 2021 had, maar qua finesse is ook deze Cheval Blanc zeer geslaagd.

Geur van aardbei en rood fruit, een kruidige toets, melkchocolade, floraliteit met zwarte bes en kers. Zacht en soepel, met een subtiel krijtachtig, bijna romig charme en blauwe vruchten op het gehemelte. Licht van gewicht en zeker delicaat, maar de tannines zijn uiterst goed geïntegreerd, wat een rond kader geeft. Verfijnd, helemaal niet strak, ontspannen. Meer verticale zuren erachter die de smaken naar voren stuwen. Gelaagd en complex, met ziltigheid die in de afdronk naar voren komt. Makkelijk te drinken en superverfrissend. Klassiek, maar met charme in plaats van spanning en overdreven koelheid. Echt in balans maar nog steeds genuanceerd in de afdronk; dit is meerlagig. Dit vind ik erg goed. pH 3,61. Densimetrische sortering. 70% grand vin-productie. Vinificatie: 28 hl/ha.

48% Cabernet Franc, 46% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon. 28 hl/ha. 54% van de oogst. Vatmonster. Cabernet-gedreven, met Merlot die het middenstuk opvult en identiteit geeft. Veel frisheid, met fijne, geïntegreerde tannines die lengte en persistente afdronk bieden. Licht tot medium van gewicht, maar het hout (nieuw) is volledig opgenomen. Opnieuw tonen van donker fruit in de afdronk. Minder verleidelijk dan sommige jaren, maar met potentieel. (JL)

Zwarte frambozen, pruimen, bloemen, espresso, citrus en hints van chocolade vullen het bouquet. In de mond is de wijn fris, lang, zuiver en intens. Hij toont lift en levendigheid, naast intensiteit en puurheid. Dit is een klassiek, stevig en fris jaar voor Cheval Blanc, lang en vibrerend, met spanning, lengte en puurheid van begin tot eind. De sleutel tot dit jaar was de bereidheid tot strenge selectie, evenals het toelaten van druiven uit 37 percelen in de blend, wat een ware afspiegeling van de wijngaard garandeert. Zoals je ziet, is dit een van de sterren van het jaar. De wijn is gemaakt van 48% Cabernet Franc, 46% Merlot en 6% Cabernet Sauvignon. 12,8% alc., pH 3,61. De oogst begon op 18 september voor de Merlot en eindigde op 3 oktober voor de Cabernet Franc. Drinken van 2030 tot 2055. 95-97 punten

(48% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot) De neus is aangenaam fluweelzacht, elegant, luchtig, delicaat en biedt een intense, raszuivere aromatiek. Hij toont verfijning en harmonie, met een mooie sappige frisheid, gevoel voor detail en finesse. Hij onthult tonen van sappige braam, korenbloem en subtieler van sappige/heldere blauwe pruim, gecombineerd met toetsen van geroosterde-elegante zwarte kers, sering, hints van grafeen en een subtiele toets Bourbonvanille. De mond is aangenaam delicaat, fijn, fris, elegant, luchtig, met souplesse en een prachtige finesse in de textuur. Hij biedt ook een delicaat, luchtig en sappig “zijdevierkant”. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige/heldere zwarte bes, viooltje, sappige/heldere rode kers, gecombineerd met toetsen van korenbloem en geplette framboos, evenals een hint van bosbes, steranijs, een bijna grindachtige noot, bergamot en een schitterende touch van Cabernet Franc. De tannines zijn discreet kleiachtig.